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Culinária

Aldeia Viçosa em festa com a Feira do Enchido e do Vinho

A comemoração do 81º aniversário de “Porco a Aldeia Viçosa” vai ser de grande animação , para tal se realiza a Feira do Enchido e do Vinho organizado pela Associação de Pesca e Caça do Mondego – Aldeia Viçosa, nos dias 25 e 26 de janeiro.Um certame festivo, com a tradicional matança do porco, provas de enchidos, vinhos queijo da serra e tem lugar  workshops de vinhos da Beira Interior.

Muitas razões para esta aldeia receber uma visita nesse fim de semana.

Ceia de Natal dos Benfiquistas em Fornos de Algodres

A Casa do Benfica de Fornos de Algodres vai levar a efeito a sua Ceia de Natal, já no próximo dia 7 de Dezembro, sua sede, na Central de Camionagem desta localidade fornense,pelas 19h30.

A ementa vai ser interessante, onde depois das habituais entradas segue-se o Bacalhau à Casa do Benfica Fornos de Algodres, Sobremesas diversas e bebidas diversas, com sorteio do cabaz de Natal ao fim da noite.
É assim mais um evento que esta casa tem como objetivo a promoção da mesma mas também proporcionar a sócios e simpatizantes uma noite diferente, em ambiente de convívio natalício.
Assim os sócios apenas vão contribuir com 13 águias, já os Não Sócios desta casa terão de contribuir com 15 águias.
As marcações são até ao dia 4 de Dezembro, em Casa Benfica Fornos de Algodres, Mail – casabenficafornos@gmail.com. Ou pelo Tlm. 966377739

Feira Franca anima gentes de Vila Franca da Serra

Aos poucos tornou-se uma tradição, na localidade de Vila Franca da Serra, as edições da Feira Franca, onde cada edição tem um tema diferente, desta vez, no domingo, 1 de dezembro.

Desta vez como a época assim o pede, o azeite é dos produtos consumidos, face a isso o tema é a Lagarada, com a oficina a ser para ensinar a fazer Doce de Abóbora e mais uma vez o concurso de couves do Natal, na mostra gastronómica , o bacalhau vai ser rei e a animação musical a cargo da Tuna da Covilhã.

Um dia de festa para estas gentes que vão reviver as tradições da região.

Encontro dos Carlos do concelho de Fornos de Algodres

Teve lugar, na noite deste sábado, no Restaurante “O Peixinho”, em Fornos de Algodres Gare, mais uma edição do encontro dos Carlos do concelho de Fornos de Algodres , com a presença de 16 Carlos.

Um evento que ano após ano se vai realizando em partes diferentes do concelho e tem como objetivo o convívio e poderem passar um bom momento estes homens que assim relembram todos os outros que foram passando nos diversos encontros passados.

O Dia Mundial do Enoturismo foi celebrado em Nelas

O Município de Nelas recentemente celebrou o Dia Mundial do Enoturismo, um evento que se realiza há 7 anos consecutivos, e que tem como propósito a divulgação da cultura, do património e das tradições ligadas aos produtores do vinho e ao enoturismo.

Esta é uma data promovida pela Rede Europeia das Cidades (RECEVIN), em parceria com a Câmara Municipal de Nelas e a Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV), que este ano contou com a participação de mais de 70 pessoas.

A habitual visita, este ano, passou por alguns produtores do Concelho como as “Fidalgas de Santar”, “Paços dos Cunhas”, “Quinta do Santo António do Serrado” e “Quinta de Senhorim”, que abriram as portas para provas de vinho e visitas únicas às maravilhas das respetivas quintas.

No programa esteve também contemplada uma visita à Lagareta Medieval do Barroco, em Santar, que foi recentemente requalificada pela Autarquia de Nelas. Da Lagareta ficou a saber-se que integra um conjunto com cerca de 10 lagaretas rupestres existentes no concelho, identificadas pelo Serviço de Património Cultural. Este vestígio arqueológico é extremamente relevante para atestar a importância da prática secular da viticultura em Santar e no concelho, bem como para reforçar a ancestralidade da própria região do Dão.

A partir de agora este ponto de interesse, estará acessível para visita e musealizado, a partir do Percurso Pedestre de Santar, que está a ser implementado.

O evento do dia Mundial do Enoturismo termina com mais uma excelente exibição da peça de teatro “Histórias que DÃO para ver”. Um espetáculo que procura explorar a dimensão ideológica e social do Vinho, com características próprias e com um forte envolvimento da comunidade.

O Presidente da Câmara, Dr. José Borges da Silva, salientou que ao longo destes anos, o evento do Dia Mundial do Enoturismo tem sido um verdadeiro sucesso conseguindo cada vez mais participantes, o que prova que o Município de Nelas, tem apostado forte na promoção de eventos culturais ligados a esta área.

Foto:Mun.Nelas

 

Academia do Bacalhau da Serra da Estrela faz jantar convívio em Celorico da Beira

Como acontece ao longo do ano, a Academia do Bacalhau da Serra da Estrela leva a efeito mais um jantar, com os diversos compadres e comadres, desta vez  vai-se realizar em Celorico da Beira, mais concretamente na Quinta dos Cedros.

Este vai ser o jantar de S.Martinho, onde as castanhas, jeropiga e o bom bacalhau vão estar presentes, assim como o tradicional Gavião de Penacho também vai acontecer diversas vezes na noite.

As incrições estão abertas aos compadres e comadres e novos amigos que queiram  fazer parte desta comunidade.

JI Figueiró da Granja e APSRD Vila Ruiva vencem Concurso de Abóboras

Anualmente, a Biblioteca Municipal Maria Teresa Maia Gonzalez apresenta uma exposição das abóboras, numa iniciativa do Município de Fornos de Algodres , que promoveu o sexto concurso pelo Halloween. Participaram  os Jardins de Infância, as Escolas Básicas do 1º Ciclo e os clientes das IPSS do Concelho.

Após a votação , os resultados foram:

  • Categoria Jardins/EB1

1º lugar – Jardim de Infância de Figueiró da Granja (Abóbora Nº 7)

2º lugar – José António Almeida Nunes (Abóbora Nº 14)

  • Categoria IPSS

1º lugar – APSRDVR – Vila Ruiva (Abóbora Nº 1)

2º lugar – APDSR – Ramirão (Abóbora Nº 6)

Sopa de Castanha à moda da Amélia vence 20º Festival de Sopas de S.Paio

Um fim de semana de chuva , mas as sopas aqueceram o estômago de muitas centenas de visitantes que se deslocaram à Adega da Cooperativa de S.Paio, a fim de degustar as maravilhosas sopas que anualmente se fazem neste Festival que a Freguesia de S. Paio leva a efeito.

Deste modo, a tenda improvisada para o evento é sempre pequena para acolher tantos visitantes que vêm do concelho de Gouveia e limítrofes, também os concorrentes são bastantes com sopas das mais variadas iguarias.

Assim após o júri ter decidido, a sopa vencedora foi a Sopa de Castanha à moda da Amélia, de Amélia Coelho, no segundo lugar ficou a Sopa dos Finalistas, da comissão de finalistas de Gouveia, no último lugar do pódio, ficou a sopa da Avó Maria do Grupo de Cantares de S.Paio.

Após a degustação das sopas, teve lugar a animação do folclore, no sábado, o magusto comunitário animou todos os presentes.

Mais uma vez, este Festival de sopas foi um sucesso, mesmo apesar do mau tempo que afugentou os muitos vendedores que habitualmente marcam presença nas imediações da tenda.

Visitas guiadas pelo concelho promovidas pelo Município de Fornos de Algodres

Neste ano, o Município de Fornos de Algodres em parceria com a Fundação INATEL, no âmbito do Programa 55+tem promovido um vasto  programa de visitas guiadas pelo concelho de Fornos de Algodres.

As visitas guiadas são organizadas por um Técnico do Município ao Museu “Centro de Interpretação Histórica e Arqueológica de Fornos de Algodres” e uma visita à Rota dos Solares.

Nestas visitas guiadas ao concelho já participaram 316 turistas das regiões do Porto, Lisboa, Leiria, Braga, Viana do Castelo, entre outras localidades.

No que diz respeito, ao Sorteio promovido na Feira Ibérica de Turismo, o Município de Fornos de Algodres organizou um fim de semana de sonho aos seus vencedores, tiveram oportunidade de conhecer o CIHAFA, o Pelourinho, Igreja e Miradouro de Algodres, a Anta de Cortiçô, a capela do Santo Cristo em Sobral Pichorro e a Fraga da Pena.

São estas visitas guiadas que vêm promover e divulgar o concelho para turistas e visitantes que vêm conhecer o que de bom Fornos de Algodres tem.

 

Sopas animam S. Paio (Gouveia) a 9 e 10 de novembro

 

Vai acontecer em S. Paio, concelho de Gouveia,nos dias 9 e 10 de novembro, a vigésima edição do Festival das Sopas, nas instalações da Adega Cooperativa, este ano com a novidade de no sábado existir um desfile etnográfico e no domingo, o habitual degustação de sopas que ano após ano aumenta o número de participantes e também os litros de sopas, mas esgotam sempre, dado que, cada vez mais gente passa pelo Festival para degustar estas sopas premiadas.

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