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Culinária

Celorico homenageia o Queijo da Serra e produtos endógenos até domingo

Teve início na manhã desta sexta-feira mais uma edição da Feira do Queijo da Serra da Estrela em Celorico da Beira, a capital do queijo serra da estrela.

Abriram assim as feiras do queijo nesta região, desta forma, a receção às entidades na Câmara Municipal, por parte do Presidente, Carlos Ascensão, deslocando-se depois para o mercado municipal, onde teve lugar a inauguração do certame e visita a todos os stands no sentido de dar as boas vindas a todos produtores e expositores.

Pelo meio, a música e animação esteve sempre presente, durante a tarde, foram diversos os grupos que animaram os presentes e aconteceu a degustação do famoso e prestigiado queijo da serra.

Mais à noite, no centro cultural, um grande momento de revista portuguesa, com a peça Revist´o Fado, com  um elenco animado e sempre com canções interpretadas por Manuela Bravo e António Pinto Basto.

Uma boa forma de até domingo visitar Celorico da Beira.

Cidadelhe acolheu a apresentação oficial da 23ª Feira das Tradições de 9 a 11 de fevereiro, em Pinhel

Maior certame de Inverno da Beira Interior

Ao final da tarde, desta segunda -feira, a localidade de Cidadelhe acolheu a apresentação oficial da 23ªFeira das Tradições de Pinhel, onde o programa é vasto, mas muito atrativo para todas as idades.

Vão ser três dias de grandes movimentações a todos níveis, com exposições das diversas Freguesias do concelho , que vão trazer os produtos endógenos entre outros , o tema deste ano é a música e os instrumentos.

Ainda os diversos expositores de empresas, que nos últimos anos têm vindo a aderir de forma mais ativa e aqui procuram apresentar os seus melhores produtos entre outras coisas, no sentido de abrir os seus horizontes de mercado.

Mais de 50 mil visitantes são esperados entre portugueses e espanhóis, entre outros.Esta foi uma apresentação, onde se deu a conhecer a localidade de Cidadelhe, recriadas as tradições e costumes, onde a música esteve sempre presente na animação do acordeão, das cordas diversas, concertinas e grupo de música tradicional.

Desfile de carnaval diferente

Rui Ventura , Presidente do Município de Pinhel, realçou que deve ser dada mais atenção à Porta Sul do Vale do Côa que nesta localidade existe. Sobre o certame, referiu que são 18 freguesias em exposição, vai haver uma grande promoção à gastronomia, a cada ano que passa o número de inscrições para expositores aumenta e isso exige um critério de seleção.

O cartaz este ano é diversificado do agrado de todas as idades, com muita animação musical que tem início a 9 e termina a 11 de fevereiro, onde o Carnaval das Escolas é o arranque do certame, onde as crianças assimilaram, bem o tema deste certame e trajando a rigor desfilam pelas ruas da cidade.

Vão ser dias em que Pinhel vai registar enchentes, para visitar uma das feiras mais concorridas da Beira Interior.

Por:António Pacheco

Cidadelhe acolhe apresentação oficial da 23ª Feira das Tradições e Atividades Económicas em Pinhel

Vai realizar-se na localidade de Cidadelhe, nesta segunda -feira, 22 de janeiro, a apresentação oficial da 23ª Feira das Tradições e Atividades Económicas de Pinhel .

Uma cerimónia onde a música vai estar presente , dado que o tema desta 23ªedição é a “Música e os instrumentos”, segue-se a apresentação oficial do cartaz , onde se destaca , Matias Damásio, Resistência e HMB, vão ser dias de grande animação, com musica popular, tradicional, Dj´s entre outros.

Muitos expositores onde se vai encontrar artesanato, produtos endógenos, entre outras iguarias.

Esta apresentação termina ao som da música tradicional e com a degustação de produtos da gastronomia tradicional.

Esta vai ser uma feira onde são milhares de visitantes que passam pelo certame, portugueses e espanhóis na grande maioria se deliciam por passar pelo certame.

 

Ceia de Natal em Vila Franca da Serra

Face a uma iniciativa da Junta de Freguesia de Vila Franca da Serra, vai ter lugar este sábado, 16 de dezembro, uma Ceia de Natal onde procura reunir todas as pessoas que se queiram associar a este evento.

Uma forma de celebrar o Natal em comunidade, na sede da Junta de Freguesia, a partir das 19 horas.

 

Trail do Míscaro Aguiar da Beira é já este domingo

Mais de 200 pessoas vão correr e caminhar pelo “míscaro” em Aguiar da Beira.
Este evento vai contribuir ainda para a plantação de 250 árvores autóctones.
Está esgotada a 4ª edição do Trail do Míscaro, que se realiza, no próximo dia 26 de novembro, pelas 10 horas, em Aguiar da Beira. Mais de duas centenas de atletas, de norte a sul do país e até do estrangeiro, vão correr e caminhar por trilhos onde se destacam as condições naturais micológicas, a natureza, o património e as tradições rurais. Realce ainda para a vertente solidária do evento que contribuirá para a florestação de um terreno baldio desertificado com 250 carvalhos americanos.
As modalidades de Trail Longo (30 km) e Trail Curto (15 km) vão reunir cerca de 100 atletas, enquanto que a Caminhada Florestar Aguiar – A Jornada dos Heróis (8 km) irá juntar 150 pessoas, com o objetivo de cada uma plantar a sua árvore.
“Será uma experiência fantástica, solidária, desportiva e recreativa, inserida numa iniciativa que gira à volta de um produto natural com elevado valor gastronómico – o “míscaro amarelo”, habitualmente abundante no concelho, mas que este ano está difícil ver-lhe a cor, devido às condições climáticas impróprias à sua germinação”, refere a organização.
Contudo, “os participantes irão ter oportunidade de passar por terrenos onde rebenta este e outros cogumelos selvagens e degustar diversas iguarias da época durante o percurso, para além de poderem desfrutar de belas paisagens, tradições rurais e ainda das diversas atividades a acontecer no Certame Gastronómico do Míscaro”.
O Trail do Míscaro tem como principais objetivos promover o trail running nos trilhos do Município de Aguiar da Beira, assim como a divulgação das condições favoráveis do concelho para a micologia, para a prática de desporto e turismo na natureza e para estilos de vida rurais, saudáveis e de bem-estar.
O evento desportivo é uma organização do jornal +Aguiar da Beira, em parceria com a Câmara Municipal e a associação juvenil A Jornada dos Heróis, com o apoio de agentes económicos locais e nacionais. Integra-se no V Certame Gastronómico do Míscaro, que se realiza a 25 a 26 de novembro, com mercadinho local, tasquinhas gastronómicas, workshops e passeios micológicos, sessões de live cooking e muita animação com grupos locais e o artista Quim Barreiros.

Em Trancoso,Feira da Castanha e Paladares de outono abriu e prolonga-se até domingo

Nesta sexta-feira abriu ao público, mais uma edição da Feira da Castanha e Paladares de outono, que se prolonga até ao próximo domingo.

Na cerimónia de abertura , Amilcar Salvador deu as boas vindas a todos os produtores, expositores e visitantes.

Foi dando a conhecer o mapa de feiras e eventos ao longo do ano, no caso especifico, enalteceu a forma como a Castanha vai sendo produzida e escoada.

Salientou ainda que, Trancoso é dos locais onde mais castanha é produzida, esta feira também é uma grande mostra de produtos regionais.

Já o Secretário de Estado Miguel Freitas, veio trazer as medidas que devem ser implantadas pelo Governo, no sentido de reflorestar esta região, enalteceu também o trabalho com as CIM´s no sentido de averiguar o estado em que as localidades afetadas ficaram.

Magusto Beirão na Casa do Concelho de Gouveia em Lisboa

A Casa do Concelho de Gouveia, com sede em Lisboa, leva a efeito no próximo de 11 de Novembro, o tradicional Magusto beirão, um dos eventos com maior tradição no seio da associação regionalista.
A Direção programou uma tarde animada e particular. Para além da tradição recheada de castanha, haverá música e tradição têxtil.
O tecido de “Chita” remonta aos anos 1600, trazido da Índia por portugueses e holandeses, que se espalharam por toda a Europa.
No final do Século XVIII, ingleses e franceses proibiram a sua importação para a Europa, no entanto, com a 1ª Guerra e 2.ª Guerra Mundial o tecido voltou a ter importância acrescida devido ao seu baixo custo de produção, e por se tratar de um tecido de qualidade baixa, ao alcance da carteira de todos.
O tecido de “Chita” é normalmente conhecido pelas suas cores vivas e padrões regulares ou florais.
Para lembrar este tecido importante, que faz recordar por certo, as nossas mães e principalmente as nossas avós, em parceria com a Casa Museu D`Avó, a Casa do Concelho leva a efeito um desfile de vestidos de Chita.
Programação:
15h30 – Desfile de vestidos de “Chita”.
16h30 – Festa da Castanha e do Enchido.
             tradicional Magusto/degustação de produtos.
A animar o evento vai estar o Grupo de Concertinas de Gouveia.
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