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Culinária

FIT Guarda 2017 abre portas nesta sexta-feira

16105860_1731349876891218_2750479723078985828_nVai ter início esta sexta-feira , na cidade mais alta do País, a 4ª edição da Feira Ibérica de Turismo, organização do Município da Guarda.

O certame, que decorrerá até 1 de maio , terá este ano, a sua maior extensão até ao momento com quase 9 mil metros quadrados de área coberta. Para visitar todo o recinto, e ficar a conhecer todos os expositores, o visitante terá mesmo que percorrer 1 km. A enorme estrutura vai acolher os 130 expositores, selecionados a partir de 260 inscrições. A feira tem como país convidado Cabo Verde e como região espanhola em destaque a Extremadura.

A FIT será inaugurada às 15h00, pelo Presidente da República, Professor Marcelo Rebelo de Sousa.

Inspeção de pulverizadores de produtos fitofarmacêuticos, em Aguiar da Beira

17991560_1378394705554797_7879521321073468568_oEstão abertas as inscrições para a inspeção de pulverizadores de produtos fitofarmacêuticos, em Aguiar da Beira

De acordo com a legislação em vigor, a partir de 26 de novembro de 2016 só podem ser utilizados equipamentos de aplicação de produtos fitofarmacêuticos que tenham sido aprovados em inspeção, com exceção dos equipamentos novos ou seja, adquiridos depois de 16 de outubro de 2010 e que ainda não foram sujeitos à primeira inspeção. Até 31 de dezembro de 2019 os equipamentos de aplicação de produtos fitofarmacêuticos devem ser inspecionados e aprovados de cinco em cinco anos.

A partir de 1 de janeiro de 2020 os equipamentos de aplicação de produtos fitofarmacêuticos devem ser inspecionados e aprovados de três em três anos.

Estão isentos de inspeção obrigatória os equipamentos utilizados em pulverização manual e que comportem barra de pulverização inferior a 3 metros de largura e os equipamentos que não se destinam à aplicação por pulverização (por ex.: polvilhadores)

Dirija-se ao Gabinete Municipal de Apoio ao Agricultor de Aguiar da Beira, para mais informações.

Polo da Terceira Idade da APSCDFA revive as tradições da Páscoa

17759914_1593774377317312_2929121295719605912_nA época festiva da Páscoa está a ser vivida com grande intensidade na APSCDFA, assim o Polo da Terceira Idade se mostra muito dinâmico.

Foi a vez de serem confecionados os tradicionais biscoitos, atividade realizada no Centro de Noite de Queiriz.

Todos puderam saborear esta iguaria desta quadra.

Por:AP Foto:APS

4ªFeira de Março em Terras de Tavares com sucesso

20170325_185341 Muitos visitantes e a qualidade aumentou

 Dois dias de festa e algumas centenas de visitantes passaram pelo Monte da Nossa Senhora do Bom Sucesso (Chãs de Tavares), na quarta edição da Feira de Março, apesar da chuva, as pessoas compareceram em massa.

No primeiro dia, a gastronomia esteve em destaque, com a realização da 2ª Mostra Gastronómica, onde foram saboreados diversos pratos confecionados: Arroz de Grelos, Rancho, Arroz de Feijão com Porco no Espeto e Requeijão com Doce de Abóbora.

Alexandre CDSCF2857onstantino, Presidente da União Freguesias de Tavares, agradeceu a todos presentes, e entidades que colaboraram na organização, referiu ainda que a feira tem vindo a crescer, graças ao apoio da Câmara Municipal de Mangualde, e de vários mecenas que têm colaborado para que a realização do evento seja grandiosa.

Por sua vez, o Eng. Patrício-Vice-Presidente do Município de Mangualde, referiu que, num grande evento, só com qualidade se podem chaDSCF2881mar as pessoas, agradeceu o trabalho da União de Freguesias de Tavares em prol da comunidade.

As pessoas são o mais importante nos certames

Elogiou ainda, as acessibilidades de qualidade desta freguesia, salientou que esta feira tem todas as condições para ter sucesso, onde a gastronomia esteve em destaque.

A Dra. Leonor Pais- Presidente da Assembleia Municipal da CM Mangualde, elogiou o trabalho do Presidente Alexandre Constantino e sua equipa, salientou que, o mais importante neste certame são as pessoas

A animação esteve a cargo, da Banda Filarmónica de Vila Cova de Tavares, Rancho Folclórico de Fagilde e Juventuna – Tuna da Associação S. C. e D. de Nesprido.

No domingo, teve lugar o concurso de ovinos, seguindo-se a celebração da eucaristia na respetiva capela.

Durante a tarde, realizou-se o concurso do vinho do produtor e a fechar com chave de ouro, com o grandioso espetáculo da artista Rosinha, que encheu por completo a tenda onde se realizou o concerto.

Em suma, mais uma vez esta feira de Março foi um sucesso, e de referir que a cada ano que passa, a qualidade aumenta.

Por:Sofia Pacheco/JP/MA

 

 

IV Feira de Março em Terras de Tavares

feira marçoO Monte da Nossa Senhora do Bom Sucesso (Chãs de Tavares) vai acolher, neste fim de semana, 25 e 25 de março, a quarta edição da Feira de Março.

Depois do sucesso das edições anteriores, a entidade organizadora a União de Freguesias de Tavares, tem como objetivo , proporcionar a todos os visitantes momentos diferentes, onde existe  convívio e divulgação dos usos e costumes desta região.

Assim sendo, no sábado à tarde, terá lugar mais uma mostra gastronómica, com alguns restaurantes e associações  a apresentarem algumas iguarias desta região, para que todos os visitantes possam degustar estas maravilhas.

Como a animação faz parte dos eventos, vai atuar um rancho folclórico, uma banda filarmónica e uma tuna  que vão animar todos os visitantes.

Já no domingo, terá lugar o concurso de ovinos, seguindo-se a celebração da eucaristia na respetiva capela.

Durante a tarde, acontecerá o concurso do vinho do produtor e claro a tarde a fechar com chave de ouro, com o grandioso espetáculo da artista Rosinha.

Por: António Pacheco

Chãs Tavares tem um novo espaço (CB Chãs Bar)

chasb1A localidade de Chãs Tavares, do concelho de Mangualde, viu nascer um novo espaço de lazer, trata-se d16939213_101563890376168_7837980814352256015_no CB Chãs Bar.

Assim abriu as portas este novo negócio, nesta quarta-feira à noite, fica situado ao lado do Shopping Chãs Center.

Neste espaço que é composto com serviço de cafeteria diversas, petiscos diversos e um vasto espaço, onde os visitantes podem estar de forma confortável, a conversar, pequenas reuniões e também desanuviar o stress chas bdiário.

Local decorado de forma moderna e atrativa, mas também fazendo alusão aos locais mais emblemáticos da localidade.

O local é muito bom, dado que fica entre Fornos de Algodres e Mangualde e pode ser um sinal positivo para atrair público dos dois concelhos.

Aberto ao público o dia todo, das 8horas /00 horas durante a semana e ao fim de semana 8horas /2 horas.

Mais ucbbarm caso de empreendedorismo de jovens nesta região das beiras, que acreditam que no interior também podem ter sucesso.

Por:Sofia Pacheco/António Pacheco

 

Mercado do Gado foi inaugurado na Festa do Pastor e do Queijo

IMG_1383Aguiar da Beira em Festa

Recentemente a localidade de Mosteiro, concelho de Aguiar da Beira, acolheu mais uma edição da Festa do Queijo e do Pastor e ainda a inauguração do Mercado de Gado.

O novo Mercado de Gado veio, assim deste modo, melhorar as condições de todos os produtores de ovinos e caprinos para mostrar os seus animais.

Para tal, esteve presente o executivo municipal liderado pelo Presidente do Município, Prof. Joaquim BonifácIMG_1082io, que transmitiu a grande alegria de ter concretizado a promessa feita em 2016.

Já o Secretário de Estado da Agricultura e Alimentação, Dr. Luís Vieira, mostrou-se agradado com a obra realizada, participaram também alguns autarcas de concelhos limítrofes e demais entidades.

Um dia de grande festa, seguiu-se a visita à feira e prova do queijo da Serra.

Homenagem aos pastores e queijeiras

Após a palestra IMG_1228das entidades, seguiu-se um almoço convivio.

A tarde preenchida a entrega dos Prémios do concurso de Gado com muita música e animação a cargo dos Minhotos Marotos.

De salientar, a grande adesão por parte dos turistas que visitaram, saborearam e levaram alguns para casa.

Por:António Pacheco

 

Saída de campo da Confraria da Urtiga proveitosa

17200937_1308080542581710_803351473095238999_n Urtigas para todos os gostos 

A Confraria da Urtiga de Fornos de Algodres promoveu, neste sábado,  mais uma saída de campo para recolha e preparação da urtiga para uso culinário.

Um alimento rico e com propriedades medicinais, pode ser fiada como o linho, transformada em papel ou adubo, usada como afrodisíaco, fonte de calor ou corante de tecidos entre muitas outras utilidades.

A adesão foi satisfatória e cada participante levou uma tesoura e luvas para as poderem recolher e m17264855_1308085272581237_6470828127379561152_nais tarde prepará-las. No final da manhã, todos os participantes tiveram direito a um almoço urticante, onde desde a entrada até à sobremesa, o ingrediente especial foi a urtiga.

Por:SC-BATV

Fornos de Algodres celebrou o Dia Internacional da Mulher

A noite do Dia Internacional da Mulher foi celebrado em diversos locais, na vila de Fornos de Algodres.

Deste modo, IMG_0083os diversos restaurantes procuraram dinamizar o dia com todos a ter uma  adesão a rondar a meia centena de mulheres.

Mas deste modo, o evento nesta localidade que teve maior adesão , foi a noite proporcionada pela Biblioteca Municipal, CLDS 3G Servir Fornos e Santa Casa da Misericórdia local que teve a participação de uma centena dIMG_0124e mulheres.

Ainda teve a vertente solidária, pois a organização desta noite , entregou um donativo angariado, aos Bombeiros Voluntários de Fornos de Algodres, ao seu Presidente Fernando Rodrigues.

Uma noite IMG_0068divertida, com boa comida, boa música e muita animação e pelo meio gestos de solidariedade.

Por:Sofia Pacheco

 

Workshop sobre Produção de Plantas Aromáticas e Medicinais em Seia

plantas_aromaticasO CISE – Centro de Interpretação da Serra da Estrela vai realizar, no próximo dia 25 de março, mais uma edição do workshop sobre Produção de Plantas Aromáticas e Medicinais (PAM). Sob a orientação de Joaquim Morgado, é direcionado ao público em geral, mas principalmente potenciais produtores que pretendam adquirir técnicas e conhecimentos sobre produção, transformação, acondicionamento e comercialização de PAM.

No âmbito da sessão teórica serão abordados os aspetos a ter em conta na seleção a instalar, quais as principais espécies com interesse económico em Portugal, métodos para instalação, manutenção e colheita das culturas, a secagem, processamento primário, acondicionamento e comercialização.

No decorrer da atividade serão apresentados ainda vários exemplos de algumas espécies e produtos finais obtidos após processamento/embalamento das mesmas, das quais será disponibilizada uma cópia para cada formando.

A participação na atividade tem um custo associado de 35 euros e pressupõe a inscrição mínima de 12 participantes, num máximo de 20, que pode ser efetuada aqui.  Para mais informações aceda ao  site do CISE ou contacte diretamente o CISE pelo telefone 238 320 300 ou pelo correio eletrónico cise@cise.pt.

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