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Culinária

Inauguradas ligações a Ançada e a Santo Amaro de Azurara/Bairro do Penedo via Bairro Imaculada Conceição

unnamedOs trabalhos de pavimentação das ligações a Ançada e a Santo Amaro de Azurara/Bairro do Penedo via Bairro Imaculada Conceição, em Mangualde estão concluídos. A inauguração decorreu ontem, dia 2 de julho, pelas 17h00. A cerimónia contou com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Mangualde, João Azevedo, e do Presidente da União de Freguesias de Mangualde, Mesquitela e Cunha Alta, Bernardino Azevedo.

Trata-se de uma intervenção no perímetro urbano da cidade, ligando um conjunto de artérias que agora pavimentadas vão permitir a melhoria das acessibilidades e um aumento significativo de conforto e segurança para as centenas de pessoas que diariamente transitam nestas artérias. Esta empreitada realizou-se no âmbito do plano de investimentos da autarquia mangualdense, com obras a concurso no valor de 7 milhões de euros.

Por:Mun.Mangualde

 

Prova de pesca organizada pelos Soldados da Paz

PescaOs Bombeiros Voluntários de Fornos de Algodres vão realizar mais uma Prova Individual de Pesca Desportiva “Sem Morte”,no domingo, 18 de junho na Praia Fluvial desta localidade.

Desta forma, tudo começa logo bem cedo, com o sorteio dos pesqueiros e respetiva engodagem.

A prova inicia-se por volta das 9h30, onde todos os pescadores podem mostrar os seus dotes até ás 13h00.

Segue-se a pesagem e o almoço convívio, a entrega de prémios realiza-se lá para o meio da tarde.

Mais um dia de convívio na Praia fluvial da Ponte de Juncais, as inscrições continuam abertas.

Por:António Pacheco

 

Sabores da Serra um novo espaço comercial em Fornos de Algodres

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Jovens investem em Fornos de Algodres

Nesta quinta-feira, em Fornos de Algodres, abriu as portas um novo espaço comercial “Sabores da Serra”.

Situado na Estrada Nacional, 16, neste novo espaço, pode encontrar os melhores produtos regionais, assim como:queijo da serra, requeijão, uma grande variedade de enchidos,  alheira, chouriço. Ler Mais »

V Semana da Saúde em Mangualde

Câmara Municipal de MangualdeAté 26 de maio, Mangualde promove a V edição da Semana da Saúde . A iniciativa organizada pela Câmara Municipal de Mangualde tem como objetivo promover estilos de vida mais saudáveis e alertar para questões fundamentais ligadas ao bem-estar e à saúde.

As ações decorrem no centro da cidade e conta com o apoio da Unidade de Cuidados na Comunidade, dos Bombeiros Voluntários de Mangualde, da Azurphisiovida, da CLDS 3G, da CRI Viseu, do Agrupamento de Escolas de Mangualde, da Santa Casa da Misericórdia de Mangualde, da professora de yoga Filipa Antunes, da Clinica Cuida Mais, do Ginasium, da Bebe Vida, do Centro BUJUTSU de Mangualde e do Centro de Estudos Musicais “Nancy”. Ler Mais »

Pinhel acolhe Feira Medieval em junho

pinhelNo fim de semana de 2, 3 e 4 de junho, a cidade de Pinhel vai recuar no tempo e viver três dias de grande animação ao estilo medieval…

Depois do êxito conquistado na estreia (em 2015) e reafirmado na segunda edição (2016), Pinhel aguarda com grande expetativa a terceira edição da Feira Medieval da Cidade Falcão – Guarda-Mor do Reino e Senhorios de Portugal. Ler Mais »

João Santos pescou Truta de quase 3kgs, na Ratoeira

18643864_10155323065627436_1604344518_nNum convívio de pescadores,  na Ratoeira, este domingo, 21 de maio,  juntaram-se 10 pescadores, onde 4 eram de Fornos de Algodres.

A manhã estava nublada, mas a pescaria foi boa e assim, João Santos, de Fornos de Algodres, pescou das águas do Rio Mondego, uma Truta com o peso de 2,850kg.

Um bom momento de testar novos 18624630_10155323041172436_712863360_nmétodos para futuras provas e ainda, se alcançam boas médias de peso dos peixes.18622954_10155323053432436_155771927_n

Por:JP

20 anos com “ Qualidade e o prazer de bem servir”das Carnes Possidónio

User commentsAlheira de Urtiga é uma referência

A empresa Carnes Possidónio celebra 20 anos a laborar em Fornos de Algodres e trocámos algumas ideias com o Gerente Jorge Possidónio.

Passadas duas décadas, fale-nos um pouco de como tudo iniciou?

Iniciou com uma empresa familiar, iniciámos as obras em 1995 e concluímos dois anos depois e a atividade arrancou em 27 de abril de 1997, já vem de família, pois a produção de enchidos vem de outras geração, dos meus avós, os nossos enchidos são artesanais, mantendo a tradição, baseia-se num tempero e maturação lenta. O nosso fabrico baseia-se na cura, é só com lenha de azinho, nada é feito à pressa, mas sim com muita qualidade para que o nosso enchido quando for comercializado apresente qualidade. Ler Mais »

Fornos de Algodres acolhe XII Jornadas Etnobotânicas e IX edição do Fim de Semana da Urtiga

18402327_1378087632236840_8776043838071000538_oVai ter lugar este fim de semana, na Vila de Fornos de Algodres, mais uma edição das Jornadas Etnobotânicas, que vão na 12ºedição, assim com a nona edição do Fim de Semana da Urtiga.

Tudo se inicia nesta sexta-feira, 19 de maio, com um Workshop, com a preletora Fernanda Botelho, que nos vai falar um pouco, sobre Pomadas, unguentos, óleos macerados com plantas medicinais, na Biblioteca Municipal.

No sábado, durante a manhã, terá lugar a saída de campo, para recolha de plantas, com Fernanda Botelho e José Ribeiro, pelo meio haverá degustações ao longo do dia.

De tarde, depois do belo piquenique, será hora de ouvir as belas palestras, com belos testemunhos.

No domingo, um dia dedicado à urtiga pois novas entronizações, desfile dos estandartes e benção dos mesmos, seguido do almoço.

Em jeito de antevisão conversamos com Manuel Paraíso, que nos salientou que foram alargadas ao dia de sexta-feira, depois no sábado, um dos pontos altos.

“A grande aposta nestas jornadas passa pela excelente qualidade dos palestrastes, é pessoal de topo, das universidades que nos pode trazer conhecimento sobre uma temática infindável”.

Já sobre a saída de campo, referiu que ,o percurso foi previamente estudado, para tudo correr bem, a nível de horários, dado que é um percurso essencialmente informativo.

 

 

 

Mangualde recebe a 2ª edição da «Feira das Tradições e dos Produtos da Terra».

unnamedNo próximo fim de semana, 20 e 21 de maio, entre as 10h00 e as 20h00, Mangualde recebe a 2ª edição da «Feira das Tradições e dos Produtos da Terra». No centro da cidade vai ser recriado o Mangualde antigo dos anos de 1940, 1950 e 1960, numa iniciativa promovida pela Câmara Municipal de Mangualde com a parceria da Cidade Excelência Associação – Turismo de Mangualde, da COAPE, da Queijaria Vale da Estrela e do Agrupamento de Escolas de Mangualde e do CLDS 3G.

As tabernas, os produtos regionais, os jogos tradicionais e o teatro vão estar em destaque. Espetáculos de ranchos folclóricos e bandas filarmónicas vão ecoar no centro da cidade. O certame contará com vários momentos de animação e dará a conhecer produtos e ofícios da época: ourivesaria, vendas, retrosaria, fotógrafo à la minute, doçaria, medicina popular, alfarrabista, vendedoras de praça, simulacro, bordados, sapateiros, lanifícios e muito mais. Na abertura do evento realizar-se-á uma Conferência subordinada ao tema “Economia e Sociabilidade Rural na Beira na primeira metade do séc. XX”. A sessão realiza-se no dia 20 de maio, às 11h00, no Auditório da Câmara Municipal de Mangualde e será proferida pela Professora Doutora Maria Margarida Sobral da Silva Neto, especialista em História Moderna e Contemporânea, Regime Senhorial, Sociedade e Vida Agrária, da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra.

BORREGO E CABRITO SERÃO DESTAQUE GASTRONÓMICO

No dia 20 de maio, a partir das 20h00, o Mercado Municipal de Mangualde acolhe o «II Festival do Borrego», organizado pela COAPE. As entradas são limitadas e têm um custo de 20€/pessoa. Com este evento pretende-se valorizar a fileira e promover a pastorícia, bem como degustar o borrego confecionado de maneiras diferentes, o queijo DOP e outros produtos da terra.

Durante todo o fim de semana realiza-se ainda o «Fim de semana gastronómico do cabrito» nos restaurantes aderentes: Restaurante “A Tasquinha”, Restaurante Churrasqueira Pizzaria “Os Galitos”, Restaurante “Gestur”, Hotel Cruz da Mata, Hotel Sr.ª do Castelo, Restaurante “O Valério”, Hotel Rural Mira Serra, Restaurante “Cantinho dos Petiscos” e Restaurante “Cascata de Pedra”.

 

PROGRAMA | FEIRA DAS TRADIÇÕES 2017

 

20 DE MAIO

LARGO DR. COUTO

Abertura | 10h00 | Arruada com a Associação Filarmónica Boa Educação de Vila Cova de Tavares

11h00 | Conferência – “Economia e Sociabilidade Rural na Beira na 1ª Metade do Séc. XX” – Professora Doutora Maria Margarida Sobral Neto – Auditório CMM

14h00 | Concertinas de Vila Nova de Oliveirinha

15h30 | Grupo de Cantares ACAB

17h00 | Teatro – “Queijo e Requeijão enchem de alegria o coração” – AMARTE, com degustação de requeijão com café de cevada

17h30 | Rancho Folclórico “Os Azuraras” de Quintela

 

ARRUADA COM PASSAGEM EM TODOS OS STANDS

Grupo de Concertinas de Mangualde

Concertinas de Vila Nova de Oliveirinha

 

LARGO DO ROSSIO

15h00 | Rancho Folclórico e Etnográfico “Danças e Vozes D’Aldeia”

16h00 | Arruada com a Sociedade Filarmónica de Tibaldinho

16h30 | Grupo de Concertinas de Mangualde

18h00 | Grupo de Cavaquinhos de Vila Meã

 

TODA A TARDE

Jogos Tradicionais com a participação do Agrupamento de Escolas de Mangualde, do Colégio do Conhecimento, Grupo de Escuteiros de Mangualde e do CLDS 3G
Participação do Projeto Bons Velhos Tempos – IPSS
Centro Paroquial de Alcafache, Centro Social de Fornos de Maceira Dão, Centro Paroquial de Abrunhosa a Velha e Associação de Solidariedade Social de Contenças de baixo

20h00 | II Festival do Borrego – Jantar com lugares limitados – Concerto da Banda Índice – Desfile de moda com “burel”

Organização COAPE, Mercado Municipal

 

REPRESENTAÇÃO DE VÁRIOS QUADROS ETNOGRÁFICOS

EXPOSIÇÃO DE CARROS ANTIGOS

 

21 DE MAIO

LARGO DR. COUTO

14h00 | Arruada com a Sociedade Filarmónica Lobelhense

15h00 | Cantar Sénior. Universidade Sénior de Mangualde

16h00 | Grupo dos Antigos Pauliteiritos de Abraveses

17h00 | Simulacro de Incêndio à antiga – Bombeiros Voluntários de Mangualde

17h45 | Teatro – “Queijo e Requeijão enchem de alegria o coração” – AMARTE, com degustação de requeijão com café de cevada

18h15 | Concerto “Capitão Mondego”

ARRUADA COM PASSAGEM EM TODOS OS STANDS

Grupo de Concertinas de Sons e Tradições do Alva
Grupo de Bombos “Os Braveses”

 

ANIMAÇÃO NO PRÓPRIO STAND

Grupo Cultural e Recreativo de Santo Amaro de Azurara

(Cozinha à moda antiga)

 

LARGO DO ROSSIO

14h30 | Grupo de Concertinas Sons e Tradições do Alva

15h30 | Rancho Folclórico Os Rouxinóis do Dão de Fagilde”

16h00 | Arruada com a Associação Humanitária e Cultural de Abrunhosa-a-Velha

16h30 | Rancho Folclórico “Os Camponeses da Mesquitela “

17h15 | Associação Mangualde Azurara – Rancho Folclórico de Mangualde

 

TODA A TARDE

Jogos Tradicionais com a participação do Agrupamento de Escolas de Mangualde, do Colégio do Conhecimento, Grupo de Escuteiros de Mangualde e do CLDS 3G

 

REPRESENTAÇÃO DE VÁRIOS QUADROS ETNOGRÁFICOS

EXPOSIÇÃO DE CARROS ANTIGOS

FIT Guarda 2017 abre portas nesta sexta-feira

16105860_1731349876891218_2750479723078985828_nVai ter início esta sexta-feira , na cidade mais alta do País, a 4ª edição da Feira Ibérica de Turismo, organização do Município da Guarda.

O certame, que decorrerá até 1 de maio , terá este ano, a sua maior extensão até ao momento com quase 9 mil metros quadrados de área coberta. Para visitar todo o recinto, e ficar a conhecer todos os expositores, o visitante terá mesmo que percorrer 1 km. A enorme estrutura vai acolher os 130 expositores, selecionados a partir de 260 inscrições. A feira tem como país convidado Cabo Verde e como região espanhola em destaque a Extremadura.

A FIT será inaugurada às 15h00, pelo Presidente da República, Professor Marcelo Rebelo de Sousa.

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