Templates by BIGtheme NET
Home » Religião » Festival da cerveja artesanal de urtiga em Vila Soeiro

Festival da cerveja artesanal de urtiga em Vila Soeiro

A aldeia de
Vila Soeiro do Chão, no concelho de Fornos de Algodres irá acolher no próximo
dia 16 de agosto, o 1º Festival da Cerveja Artesanal de Urtiga. Esta iniciativa
que será publicitada como Festival Urere, por alusão ao termo romano, do qual
terá derivado a palavra urtiga, resulta duma parceria entre a Confraria da
Urtiga de Fornos de Algodres e a União de Freguesias de Juncais, Vila Ruiva e
Vila Soeiro do Chão e visa, uma vez mais, destacar uma das muitas
potencialidades de uma planta ainda muito “incompreendida”.

A
urtiga entrará assim na composição da cerveja especialmente concebida
para o festival por  Pedro Sousa, um dos mais conceituados
Mestres Cervejeiros portugueses, que aceitou o desafio  da
organização para criar a primeira cerveja de urtiga portuguesa.

A iniciativa
que terá início a partir das 15:00, conta ainda com a preciosa
colaboração do grão mestre da Confraria do Caracol, Belmiro Domingos que
de entre os muitos pratos que apresenta habitualmente nos certames que organiza
quer em Portugal, quer na vizinha Espanha, destacou para este Festival duas
formas distintas de preparar esta iguaria que, na sua perspectiva deverão
acompanhar adequadamente a cerveja proposta. 
Para
fechar esta combinação, que a organização pretende perfeita,  a tarde
será recheada de música folk, com sonoridades que nos surgirão tanto do plano
nacional, com atuações dos Gaiteiros da Ponte Velha e com o projeto Seiva dos
ex- Dazkarieh Vasco Casais e Joana Negrão, como outras trazidas da Galiza,
pelos Os rampeiros e de Castela Leão, pelos Cecina de Léon Folk.
Por UFJVSVR

Enviar Comentário

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com

Ao continuar a utilizar o site, você concorda com a utilização de cookies. Mais Informação

As definições de cookies neste site são definidas como "permitir cookies" para lhe dar a melhor experiência de navegação possível. Se você continuar a usar este site sem alterar suas configurações de cookies ou clicar em "Aceitar" abaixo, em seguida, você concorda com isso.

Fechar