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FAVAS E ERVILHAS SÃO A APOSTA DE ABRIL DO MERCADO MUNICIPAL DE MANGUALDE

  No
âmbito da campanha ‘Sentir os Produtos da Terra. Viver o Mercado
Municipal’, a Câmara Municipal de Mangualde dá destaque às favas e às
ervilhas, no mês de abril.
A
iniciativa acontece todos os meses e surge no sentido de dar a conhecer a
diversidade de cores e sabores que se pode encontrar no mercado
municipal.

Após
as obras de beneficiação e requalificação, levadas a cabo pela Câmara
Municipal de Mangualde, o Mercado Municipal Dr. Diamantino Furtado, em
Mangualde,

reabriu a 5 de março de 2014 ao público. A obra trouxe mais
modernidade e conforto a um espaço que faz parte da história do concelho
de Mangualde. A imagem de todo o espaço foi assim modernizada.
Peixaria, charcutaria, talho, legumes, produtos regionais, pão, flores e
fruta são alguns dos produtos que podem encontrar à venda neste espaço.
Localizado no núcleo histórico da cidade de Mangualde, o mercado está
inserido numa zona marcada pelo comércio tradicional e garante todas as
condições de acesso e utilização a utentes com mobilidade condicionada.

FAVAS E ERVILHAS
  As
leguminosas, nas quais se inserem as favas e as ervilhas, têm
particularidades nutricionais que as tornam muito interessantes: são
ricas em hidratos de carbono de absorção lenta, contêm quantidades
importantes de fibra alimentar, fornecem aproximadamente 10 % do seu
peso em proteínas quando cozidas, são fonte de vitaminas do complexo B e
possuem quantidades apreciáveis de minerais (cálcio, ferro, fósforo,
potássio, magnésio). Para além disso, permitem conjugar o seu consumo
com vários outros alimentos numa variedade gastronómica tipicamente
nacional.  
MERCADO MUNICIPAL DR. DIAMANTINO FURTADO

Horário:

Segunda a sexta-feira: 7h30 às 19h00

Sábado: 7h30 às 13h00

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