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Festival de Sopas da Serra da Estrela

No dia 15 de Novembro, o recinto da Adega Cooperativa de S. Paio vai receber o X Festival de Sopas da Serra da Estrela. À semelhança de anos anteriores, a concurso vão estar diversas sopas onde os produtos locais da Serra da Estrela, são a base das receitas das sopas que por alturas de São Martinho promovem e valorizam os saberes e sabores de toda a região. Este ano vão estar a concurso 28 sopas, oriundas dos 5 concelhos da zona de intervenção da ADRUSE. Como habitualmente, a animação do evento vai estar a cargo de grupos da Serra da Estrela, contando este ano com a participação da Banda Boa União – Música Velha de Manteigas e do Rancho Folclórico “Os Pastores de S. Romão”. O júri do Festival será presidido pelo Chefe Hernâni Ermida, autor e apresentador de diversos programas e livros ligados à gastronomia. O X Festival de Sopas da Serra da Estrela é promovido pela ADRUSE, em parceria com a Câmara Municipal de Gouveia, Junta de Freguesia de S. Paio, Adega Cooperativa de S. Paio e ADRUSPA e está integrado no Plano de Aquisição de Competências e Animação do Sub Programa 3 do PRODER.
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