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Tag Archives: ceifas

Malha do Centeio recriada na Quinta da Moira (Vila Franca da Serra)

 Reviver os tempos das Malhas
foto:QLM
  É  já
neste domingo, 12 de julho, que a Quinta da Moira vai acolher mais um evento
que nos dias de hoje , não se vê com frequência, isto é, a “ Malha do Centeio”,
que de certo vai atrair bastantes pessoas de diversos escalões etários, uns
para se relembrarem, outros pela curiosidade para ver como se faz esta tarefa

,
que em anos passados era tão natural ser executada ,ano após ano, em todas as
quintas desta região.

  Desta forma, esta Quinta localizada na
freguesia de Vila Franca da Serra, vai realizar este evento, a partir das 15 horas,
integrado na temática “ A rota do pão”.
Por:António Pacheco

Boa adesão na Feira Franca e Sabores da nossa Terra

   Desta vez, o São Pedro foi amigo das gentes de Vila Franca dado que, esteve um dia maravilhoso de sol , onde compareceu um número elevado de  expositores, com grande diversidade de produtos que podiam ser comercializados nesta feira.

  De certo modo, o número de visitantes também foi elevado , mas logo cedo, em simultâneo com a feira esteve a funcionar o Workshop no forno comunitário desta freguesia, o tema em causa foi aprender a fazer biscoitos, depois de algum tempo de confeção foram degustados os respetivos biscoitos.
   Depois de uma manhã intensa, seguiu-se o almoço de produtos regionais , chícharos, migas e carne de porco caseiro , tudo isto se confecciona nas ceifas.

Foto de : VFS

  Pelo meio houve animação musical de concertinas , em suma , foi mais um dia festivo para esta localidade , onde o objetivo foi cumprido, que era promover o convívio entre pessoas.

Por: António Pacheco

Vila Franca da Serra promove iguarias das ceifas

Foto de :JFVF

  No próximo domingo, 21 de junho a
Freguesia de Vila Franca da Serra, vai ter lugar mais uma edição da Feira
Franca e Sabores da Nossa Terra, onde desta vez o tema de fundo são as Comidas
da Ceifa, melhor dizendo vão ser confecionados os produtos que no passado eram
utilizados nos almoços das ceifas.

  Assim sendo, logo pela manhã tem lugar a
abertura da feira, de seguida no forno comunitário vai ter lugar um workshop,
onde todos podem aprender a confecionar biscoitos.
  A mostra gastronómica vai coincidir com
o almoço onde todos podem degustar algumas iguarias que eram servidas no
decorrer das ceifas, tais como: chicharros, migas, porco caseiro, leite-creme
entre outros.
  Com a organização deste evento a Junta
de Freguesia tem como objetivo promover o convívio entre os residentes e atrair
imensos visitantes para que fiquem a conhecer as maravilhas gastronómicas da
freguesia.
 Por: Sofia Pacheco
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