“Prove Viseu Dão Lafões 2018 – Mangualde” em outubro

Decorrerá no Largo Dr. Couto, em Mangualde, entre 4 e 6 de outubro, a terceira edição do “Prove Viseu Dão Lafões”, um evento enogastronómico dedicado aos vinhos e à gastronomia da região. “Prove Viseu Dão Lafões é o lema e o convite que fazemos a todos os presentes e a todo o país. Venham descobrir a nossa gastronomia, os nossos vinhos, a nossa paisagem, cultura e tradições”, sugere João Azevedo, Presidente do Município de Mangualde.

Desta iniciativa destacam-se cinco ações:

• Mercado Gourmet: Exposição de vinhos, produtos tradicionais, produtos gastronómicos, produtos gourmet e delicatéssen para prova ou aquisição;
• Sessões de cozinha ao vivo: Mediáticos chefes de cozinha preparam um receituário inovador com produtos da região;
• Restaurante Show: Alguns dos melhores restaurantes da região oferecem a oportunidade de explorar os produtos e pratos regionais, disponibilizando pratos para degustação, dos 3 aos 10 euros;
• Workshop temáticos sobre gastronomia e serviço de vinhos: Ações dirigidas a profissionais da hotelaria, restauração e turismo;
• Wine Bars: Espaços que possibilitam a degustação dos melhores vinhos do Dão a copo.

O programa incluirá, ainda, música ao vivo e toda a programação estará brevemente disponível em http://www.proveviseudaolafoes.com. Contudo, o renomado Chef Chakall é já uma das presenças confirmadas, tal como a Chef Marlene Vieira

O “Prove Viseu Dão Lafões 2018 – Mangualde” dirige-se a apreciadores de vinhos e gastronomia, turistas, profissionais do setor ou simples curiosos, sendo a entrada livre. A iniciativa, organizada pela Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões, conta com o apoio do Município de Mangualde, do Turismo Centro de Portugal e da Comissão Vitivinícola Regional do Dão. O projeto é co-financiado pelo programa operacional “Centro 2020” e foi apresentado esta sexta-feira em conferência de imprensa.

É um convite à redescoberta dos produtos de Dão Lafões, sendo ainda pretexto para uma viagem por esta zona do país e uma oportunidade para se ficar a conhecer melhor a cultura, o património, a paisagem e a crescente oferta turística dos 14 concelhos da região.

Por:Mun.Mangualde