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Tag Archives: bolos

Pastelaria Patronato , já abriu em Mangualde

Inauguração das obras de requalificação 1Após um processo de modernização e requalificação total, a Pastelaria Patronato reabriu ontem, dia 1 de novembro, as portas ao público. Na reabertura deste emblemático estabelecimento mangualdense marcou presença o Presidente da Câmara Municipal de Mangualde, João Azevedo, e o Cónego Jorge Seixas.

‘O TRABALHO AQUI REALIZADO É MUITO IMPORTANTE PARA O FUTURO DE MANGUALDE, PARA UMA RESPOSTA NO TURISMO ACIMA DA MÉDIA’
– João Azevedo
O edil mangualdense agradeceu o convite, mostrando-se satisfeito com esta empreitada que representa ‘a valorização da cidade de Mangualde’. Acrescentando, ‘o complexo paroquial de Mangualde é âncora na história de Mangualde. É com satisfação que recomendo a visita a este espaço a quem procura conhecer o nosso concelho’. João Azevedo aproveitou a oportunidade para destacar a qualidade dos serviços prestados na sua generalidade neste complexo, realçando a ‘qualidade e a excelência da pastelaria aqui fabricada’. ‘O trabalho aqui realizado é muitInauguração das obras de requalificação 2o importante para o futuro de Mangualde, para uma resposta no turismo acima da média’ salientou.

Na sua intervenção o Cónego Jorge Seixas agradeceu a todos os que permitiram transformar um sonho, uma realidade. ‘Este espaço, tal como está, é um sonho concretizado’ referiu. Acrescentando que ‘o Patronato foi-se adaptando aos tempos. Foi construído para ir de encontro às necessidades da comunidade. Agora temos mais um espaço de acolhimento, tranquilidade e paz’. Cónego Jorge Seixas aproveitou para saudar e agradecer o empenho dos 106 trabalhadores do Complexo, com especial enfoque para os trabalhadores da pastelaria que durante as obras tiveraInauguração das obras de requalificaçãom que fazer um esforço extra para que tudo funcionasse.

A pastelaria, propriedade da Paróquia de Mangualde, tornou-se um marco de referência no turismo mangualdense pelos seus Pastéis de Feijão. De origem conventual, constituem uma das mais antigas e tradicionais receitas da cozinha Beirã. O segredo tem passado de geração em geração até aos dias de hoje entre as pessoas que colaboram diariamente nesta Pastelaria com o compromisso efetivo de não o divulgarem.

Por:Mun.Mangualde

Concurso de fotografia e Concurso de bolos na Feira dos Santos

A Câmara Municipal de Mangualde organiza pela primeira vez um cm no âmbito da Feira dos Santos, dando assim um contributo para posicionar uma vez mais o Município como uma referência incontornável no tradicional certame que este ano se realiza nos dias 7 e 8 de novembro. Um verdadeiro contributo para o reforço das identidades patrimonial, cultural e gastronómico de Mangualde.

 CONCURSO DE BOLOS

O bolo e/ou uma bola, associado à tradição gastronómica do concelho e da região, será designado de “Bolo dos Santos” (doce) e “Bola dos Santos” (salgado) e pretende sensibilizar a população para a importância histórica ou cultural dos produtos endógenos, no contexto do desenvolvimento económico e turístico do concelho de Mangualde; incentivar a inovação, o empreendedorismo e a criatividade ao nível do aproveitamento daqueles produtos / ingredientes, para a criação original de um bolo e /ou de uma bola; e assim criar um produto de referência, para produção intensiva e comercialização, assumindo-se o mesmo como agente de promoção associado à marca “Mangualde”.

 

Para tal pode concorrer qualquer pessoa residente no concelho de Mangualde, a título individual ou profissional. Cada concorrente deverá entregar dois exemplares do bolo e/ou bola com que concorre, destinando-se um à apreciação do júri e outro para fotografia e exposição, sendo que apenas serão admitidos a concurso os bolos e as bolas que integrem na sua confeção produtos endógenos de Mangualde e que sejam resultantes de receitas originais.

 

A inscrição no concurso é gratuita e decorre até ao dia 30 de outubro de 2015.

 

PRÉMIOS:

Série individual: Bolo dos Santos / Bola dos Santos

1º Prémio – Valor monetário de 100 €

2º Prémio – Cabaz de produtos endógenos

3º Prémio – Coleção de Livros Municipal

 

Série profissional: Bolo dos Santos / Bola dos Santos

1º Prémio – Valor monetário de 300 € e apresentação do bolo vencedor no Programa “Somos Portugal” da TVI

2º Prémio – Cabaz de produtos endógenos

3º Prémio – Peça de cerâmica pintada à mão

 

CONCURSO DE FOTOGRAFIA

“Um Olhar sobre a Feira dos Santos” é o tema do concurso que pretende promover os melhores registos fotográficos do certame, que poderão vir a consubstanciar-se na imagem de promoção a ser utilizada na Feira dos Santos 2016 pelo Município.

 

O concurso é destinado a fotógrafos amadores, sem limite de idade e residentes em Portugal. Os trabalhos a concurso, um limite máximo de 3 fotografias por participante, deverão ser entregues, até às 17.00 horas do dia 8 novembro de 2015, no Posto de Turismo de Mangualde.

 

PRÉMIOS:

1º Prémio – Curso de Fotografia, no valor de 130€ (data a definir mediante nº de inscrições da empresa)

2º Prémio – Vale em material fotográfico, até 75€

3º Prémio – Livros sobre a temática da Fotografia até 50€

 

 

A FEIRA DOS SANTOS

Promovido pela Câmara Municipal de Mangualde, o certame decorre no centro da cidade este ano sob o lema «Da Tradição à Modernidade», nos dias 7 e 8 de novembro.

 

Desde há três séculos que Mangualde se notabiliza pela realização da Feira dos Santos, que se tornou um marco a nível nacional, pelas várias ofertas que proporciona aos seus milhares de visitantes desde a gastronomia, através das tradicionais febras, os enchidos, os frutos secos, o artesanato, o vinho, os produtos agrícolas, entre outras. Durante o fim de semana, as várias artérias da cidade serão animadas proporcionando a todos os residentes e visitantes momentos de diversão.

 

O certame é ainda uma referência por dinamizar os vários setores de atividade com vários momentos dedicados a cada um deles: Feira das Febras, Mostra das Freguesias de Mangualde, Expovinhos de Mangualde e Degustações, Mangualde Industria, Manguald`Arte (Mostra de Artesanato Nacional), Mangualde Regional, AgroMangualde, Mangualde Motor, Artes & Ofícios e  AniMangualde (animação de Rua).

 

 

Em ambos os concursos, os concorrentes receberão um certificado de participação.

 

Os concorrentes poderão obter as normas de participação no site da Câmara Municipal de Mangualde, www.cmmangualde.pt

Por:Mun.Mangualde

ISCMFA celebrou dia da alimentação

Para celebrar o dia da alimentação, a Irmandade da Santa Casa da Misericórdia de Fornos de Algodres, proporcionou um dia diferente aos seus utentes.dia alimentação
Desta foram foram convidados a confecionar os famosos biscoitos, que são muito saborosos nesta zona, e vai daí, com ajuda da equipa da cozinha , lá foram os utentes participando nesta atividade, onde era notória a alegria vincada nos rostos, por estarem a relembrar uma receita muito usual .
Depois de muito trabalho, lá ficaram então prontinhos os bolinhos para o lanche.
Uma força diferente e interessante de envolver também os urentes nestas atividades, pois fez com que estes “jovens” se sentissem mais capazes.

Por:António Pacheco