Foi apresentado o Novo Portal e App “Dão Emoções” na Feira do Vinho do Dão na presença do Secretário de Estado das Comunidades Portuguesas, José Cesário
O Mercado Municipal foi o local da apresentação oficial do Portal e App “Dão Emoções”, um projeto inovador, financiado pela Linha de Apoio à Valorização Turística do Interior, que tem como objetivo promover e valorizar os produtos endógenos e a oferta turística da região. Na Sessão estiveram presentes o Presidente da Câmara Municipal de Nelas, Joaquim Amaral, Secretário de Estado das Comunidades Portuguesas, José Cesário, José Luís Marques, Presidente da Escola de Hotelaria de Coimbra , Emanuel Ribeiro, da Associação de Desenvolvimento do Dão (ADD), Cristóvão Monteiro, da CEIT – Centro Estratégico de Inovação Territorial e Paulo Duarte, da UBIwhere.
O Presidente da Câmara, Joaquim Amaral, destacou o grande potencial turístico e cultural da região composta pelos Concelhos de Nelas, Mangualde, Penalva do Castelo, Sátão e Aguiar da Beira. “Temos produtos de excelência em quantidade, e foi necessário consciencializar a região para a valorização do que é nosso. Não queremos apenas turistas, mas também que os residentes percebam o valor do território onde vivem. Somos conhecidos pela nossa hospitalidade, não há ninguém no mundo que receba tão bem como nós, beirões, e é com orgulho que apresentamos este projeto”, afirmou o edil.
Por sei lado, o Secretário de Estado das Comunidades Portuguesas, José Cesário, elogiou o trabalho realizado pela ADD na valorização do território e também do Município de Nelas na organização de eventos como esta 33ª Feira do Vinho do Dão e requalificação do Mercado Municipal. “O desenvolvimento de uma terra faz-se com pessoas, e este projeto Dão Emoções ajuda a atrair mais gente e a promover o nosso país”, sublinhou.
José Luís Marques, Presidente da Escola de Hotelaria de Coimbra, em representação do Turismo de Portugal, reforçou a importância do projeto para a promoção internacional da região. “A app ‘Dão Emoções’ ajuda a levar ao mundo os nossos produtos turísticos de excelência, como o vinho do Dão, e é com grande satisfação que vemos o trabalho da ADD a assinalar 30 anos com esta iniciativa”, afirmou.
Emanuel Ribeiro, da Associação de Desenvolvimento do Dão (ADD), apresentou as funcionalidades do portal e da app, explicando que a estratégia visa a requalificação e reestruturação da oferta turística sub-regional, ancorada na valorização dos produtos endógenos. O projeto inclui ainda um stand de realidade virtual que será futuramente instalado cada um dos municípios envolvidos.
Cristóvão Monteiro, da CEIT – Centro Estratégico de Inovação Territorial, e Paulo Duarte, da UBIwhere, abordaram os aspetos técnicos da concepção e desenvolvimento da app, destacando a importância da tecnologia na criação de experiências imersivas para turistas e residentes.
O evento foi marcado pela presença de autocaravanistas do Clube Português de Autocaravanismo, cujo Presidente agradeceu a participação e divulgação do projeto para além fronteiras. Os autocaravanistas seguiram para uma visita à Sala de Exposições Temporárias Dr. José Senna Martinez, em Canas de Senhorim.
De realçar que esta apresentação Dão Emoções é parte de um ciclo de ações de divulgação que começou em julho, no Mercado do Bolhão, no Porto, e terá continuidade em Lisboa, em novembro deste ano.
O Portal e App “Dão Emoções” representa um importante passo na promoção e valorização do território, proporcionando uma experiência multissensorial e inovadora que coloca o Dão no mapa do turismo nacional e internacional.

Fonte: MN

Uma dezena de Confrarias participaram no I Encontro Confrádico da Feira do Vinho do Dão, que decorreu em Nelas no fim de semana. A iniciativa da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas contou com o apoio da Câmara Municipal de Nelas.

Na tertúlia “O vinho do Dão e a gastronomia nacional”, que decorreu no auditório da Casa da Cultura de Nelas, foi o momento alto do programa, em que os participantes debateram as várias questões que hoje estão sobre a mesa, no que à gastronomia diz respeito, mas também o afastamento dos jovens do vinho.

Agostinho Peixoto, da Confraria Gastronómica do Abade, de Braga, e um profundo conhecedor do mundo dos espumantes, foi um dos convidados. Salientou o papel das confrarias na divulgação do saber fazer, mas também as questões em torno do serviço que é prestado em alguns restaurantes, nomeadamente no que ao vinho diz respeito. Agostinho Peixoto destacou também a evolução que os vinhos do Dão têm tido no panorama nacional e internacional.

Já Nelson Augusto, docente da Escola Profissional Mariana Seixas e Grão-Mestre da Confraria Gastronómica do Dão, referiu que “há alguma resistência dos jovens em iniciar o consumo do vinho”, salientando que “há obstáculos que levam algum tempo a ultrapassar”, nomeadamente “porque há algumas bebidas mais fáceis e doces”. Contudo, Nelson Augusto alerta para o facto de os jovens “consumirem bebidas com teor alcoólico que o vinho”.

Mafalda Almeida, docente do Instituto Superior de Lisboa e Vale do Tejo e consultora na área do enoturismo, aprendeu a ligação entre a gastronomia e o vinho, ainda cedo, num restaurante que a família explorava em Viseu. Alertou para “o nível do serviço de vinhos que muitos restaurantes apresentam, que não é o melhor”, referiu Mafalda Almeida, salientando a importância da formação nesta área.

Já Fidalgo de Freitas, psiquiatra e membro da Confraria dos Enófilos do Dão, apontou o vinho como um elemento importante na gastronomia, sustentando que “bebido com moderação tem efeitos positivos na saúde”. Alertou para os excessos “comuns em alguns jovens, com bebidas de elevado teor alcoólico”.

Carlos Almeida, vice-presidente da FPCG, considerou que este encontro se insere “nos objetivos que a Federação tem na realização de encontros regionais”, com o objetivo “de agregar cada vez mais o movimento confrádico, quer nas confrarias gastronómicas, quer as báquicas”. O dirigente considerou que, neste caso, “era importante organizar um evento que juntasse as confrarias da região Dão-Lafões e, ao mesmo tempo, reforçá-lo”, lembrando que a Federação “estará ao lado das confrarias”, com a necessidade de “sentir como está o espírito confrádico”.

O vereador da Câmara de Nelas, Rui Marques, realçou a “importância” desta iniciativa para a Nelas e para a Feira do Vinho do Dão, fazendo votos que “este seja o primeiro passo para a realização de um grande evento confrádico, associado a um certame que “promove o maior ‘embaixador’ desta região”.

Participaram no evento a Confraria dos Enófilos do Dão; a Confraria Gastronómica do Dão e a Confraria de Saberes e Sabores da beira ‘Grão Vasco’, ambas de Viseu; a Confraria das Febras e da Enogastronomia de Mangualde; a Confraria Gastronómica e Enófila de Terras de Carregal do Sal; a Confraria dos Bolos, Doces, Aguardentes e Licores de Ervedal da Beira, de Oliveira do Hospital, a Confraria Gastronómica de Lafões; a Confraria Gastronómica do Frango do Campo, de Oliveira de Frades, e a Confraria Gastronómica do Abade, de Braga, como convidada.

Depois de almoço beirão no restaurante Bem Haja, em Nelas, houve uma visita à Feira do Vinho do Dão.

por:JLA

O Município de Nelas apresentou na manhã de segunda-feira,  a 32a edição da Feira do Vinho do Dão, que tem lugar de 01 a 03 de setembro de 2023, na Praça do Município de Nelas, com Dia Técnico dedicado aos profissionais do setor no dia 31 de agosto. Foram revelados os pormenores do programa desta edição, nomeadamente o cartaz do evento que este ano conta com Os Azeitonas, 1 de setembro, Aurea e DJ Wilson Honrado, dia 2 de setembro, e Gustavo Reinas e Ricardo Camões, na noite de 3 de setembro.

Entre as novidades deste ano, destaque para a presença internacional de Dirceu Vianna Júnior, ao longo dos três dias do evento, único Master Of Wine de língua portuguesa e embaixador dos Vinhos de Portugal que estará em contato permanente com todos os produtores de vinho em exposição, dando-se um grande passo para a projeção dos Vinhos do Dão nos mercados internacionais.

O dia 31 de agosto, Dia Técnico dedicado a profissionais do setor, arranca com o Concurso Feira do Vinho do Dão, Grande Prémio Eng. Alberto Vilhena, 10 Brancos, 10 Tintos e 5 Rosados, com a Direção Técnica Luís Lopes e este ano, pela primeira vez, 5 Espumantes. Ainda na quinta-feira, está marcada a apresentação do Projeto de Aldeias Vinhateiras pela AMPV e a Apresentação PEPAC – Plano

Estratégico da PAC 2023-2027, com presença do Secretário de Estado da Agricultura, Gonçalo Rodrigues.

Na sexta-feira, dia 1 de setembro, realiza-se a Sessão Solene no Auditório do Edifício Multiusos de Nelas, que marca a inauguração oficial desta edição, com presença da Ministra da Coesão Territorial, Ana Abrunhosa.

Destaque ainda para a apresentação do novo Projeto Gastronómico do Município “À Mesa no Coração Do Dão”, uma iniciativa que tem como rosto cinco Chefes naturais do nosso Concelho, Diogo Rocha, Henrique Ferreira, Luís Almeida, Nuno Fonte e Paulo Gonçalves, que se unem neste projeto, recuperando e fazendo reviver sabores tradicionais com um toque de contemporaneidade, sem nunca esquecer a história, a identidade e a autenticidade da Região.

A Feira do Vinho do Dão é conhecida por reunir os melhores produtores de Vinho da Região Demarcada do Dão, apresentando a riqueza e diversidade de rótulos que fazem as delícias dos apreciadores da enologia e do público em geral. Os visitantes terão a oportunidade de conhecer e degustar vinhos excecionais, ao longo das dezenas de expositores dos produtores do Dão, descobrindo o encanto que os caracteriza. Para além disso, o evento oferecerá uma variedade de atrações para toda a família, com atividades que incluirão espaço para animação infantil, showcookings, provas de vinho, mostra de produtos gastronómicos, praça de alimentação, passeios, desporto e associativismo, Dj’s, encontros de clássicos, encontros e desfiles etnográficos e encontros confrádicos, exposições, entre outros momentos.

São parceiros oficiais desta edição da Feira do Vinho do Dão a Comissão Vitivinícola Regional do Dão, Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões, Turismo do Centro de Portugal, DRAP Centro, AMPV – Associação de Municípios Portugueses do Vinho, IPV – Instituto Politécnico de Viseu, Fundação Lapa do Lobo, Verallia, Centro 2020, Amorim, Anadil, Caixa de Crédito Agrícola, Lusofinsa, JC Automóveis, Litocar, Movecho e Olitrem.

Foto:Mun.Nelas

Decorreu nesta tarde de sexta-feira, 2 de setembro, a Sessão Solene da 31ªFeira do Vinho do Dão , onde estiverem presentes a Secretária de Estado do Desenvolvimento Regional, Isabel Ferreira, o Presidente da Câmara Municipal de Nelas, Joaquim Amaral, o Presidente da Assembleia Municipal, José Albuquerque Vaz, o Presidente da Comissão Vitivinícola Regional do Dão, Arlindo Cunha, o Grão-Mestre da Confraria dos Enólogos do Dão, José Perdigão e demais entidades.

Assim, Joaquim Amaral, autarca de Nelas, referiu que:”Em boa hora regressámos, sejam bem-vindos”, começou por referir, acrescentando que este ano o certame conta com 45 produtores de vinho do Dão, os melhores Chefes para showcoockings ,produtos gastronómicos de excelência, animação com artistas de renome, artesanato, associaçõe, empresas da região e um leque de atividades diversificadas para toda a família, tudo isto possível graças a um esforço coletivo e apoios cruciais dos vários parceiros que tornaram este evento possível. Considera, ainda, a Feira do Vinho do Dão um dos “mais valiosos eixos estratégicos” e não esquece a dedicação de todos os produtores e agentes económicos ligados ao vinho, nomeadamente as “pessoas que se dedicam, todos os dias, à produção vitivinícola do Dão”. Por isso, e também devido à responsabilidade posicional que Nelas assume no mapa da Região, foi retomada a imagem “Coração do Dão” para esta 31ª edição com um novo modelo, para enaltecer as preciosas vinhas, o enoturismo, os produtos endógenos, o termalismo, entre outros, que tão bem caracterizam esta região”.

Já a Secretária de Estado, Isabel Ferreira, elogiou a longevidade deste evento, que se reflete na sua qualidade, e que tanto contribui para a coesão dos concelhos da Região Demarcada do Dão, fazendo referência à evolução que os territórios do interior têm tido e o percurso trilhado à volta de um produto endógeno: o Vinho do Dão. “Aproveitando todo o património genético, houve uma estratégia de marketing territorial que agregou o território e que é um mérito à volta da identidade territorial”,  acrescentando que, em equipa, se chega sempre mais longe. Ler Mais »