Sabores da nossa terra em destaque

Nova edição da Feira Franca e mostra gastronómica anima as gentes de Vila Franca da Serra no sábado dia 3 de agosto, nesta edição, na oficina do forno comunitário vai-se aprender a fazer pão centeio, e depois saborear os peixinhos do rio fritos ou molho de escabeche, bifanas, caldo verde e melão. Animação musical durante a tarde, onde a classe emigrante vai certamente gostar deste convívio.

Estas feiras já são uma marca gastronómica na região onde diversas pessoas dos concelhos limítrofes ali passam para degustar estas iguarias.

Mais uma vez, Vila Franca da Serra vai estar em festa, com a realização de mais uma feira franca.

Desta vez o destaque será o feijão à moda da ceifa e a elaboração do Pão Centeio.

A mostra Gastronómica é já uma presença habitual.

Mais uma edição da Feira Franca se realiza na localidade de Vila Franca da Serra, neste domingo, 18 de junho.

Esta edição do Sabores da Terra, alusivo ao tema Feijoada com todos e Prova de vinhos.

Já na Oficina da Tradição, vai ter lugar a confeção do Pão centeio, seguindo se a mostra gastronómica.

Durante a tarde decorre uma prova de vinhos.

Um dia de animação para todos.

É já este domingo, 19 de junho, que Vila Franca da Serra acolhe mais uma edição da Feira Franca -Sabores da nossa terra, desta vez com “À moda das Ceifas”.
São esperados muitos visitantes, onde alguns deles, podem logo cedo participar nas oficinas da tradição, para aprender a fazer biscoitos da Festa.
Segue-se o almoço com diversas sugestões :Feijão, enchidos, carnes diversas , arroz doce e  com animação musical durante o evento.
Mais um bom evento para atrair turistas a estas aldeias que procuram ter mais vida.

Por:António Pacheco