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Tag Archives: IV Certame Gastronómico do Míscaro

Arrancou já o IV Certame do Míscaro em Aguiar da Beira

IMG_3584 Teve início esta sexta – feira, o Quarto Certame do Míscaro de Aguiar da Beira, no Pavilhão Gimnodesportivo, onde este evento é uma grande homenagem ao míscaro, dado que, o conIMG_3526celho aguiarense é conhecido pelas grandes colheitas destes cogumelos comestíveis.

Este certame decorre até domingo, com muitas oportunidades de os visitantes poderem saborear para além do Míscaro, diversos produtos endógenos, produzidos neste concelho, ainda pode encontrar nos stands das freguesias e das associações todos esses produtos.

Neste dia inicial, a abertura efetuada pelo presidente da autarquia, Prof.Joaquim Bonifácio, que deu as boas vindas a todos e salientou o papel do míscaro e dos produtos endógenos na economia local, salientou o trabalho realizado pelo Gabinete de Micologia local, único no País e as diversas parcerias que foram feitas para o certame.

Deu ênfase ao slogan “Juntos Somos Aguiar da Beira”, salientou ainda que a apanha e confeção deste produto são importantes.

Seguiu-se o Vice -Presidente da CCDR Centro, Luís Caetano, que se mostrou agradado com o certame e que já a Feira do queijo tinha sido um evento de grande valia, frisou que a CCDR Centro vai apoiando na medida do pIMG_3623ossível.

Estiveram presentes alguns autarcas vizinhos, o presidente da Câmara de Penalva do Castelo  o vereador do Município de Trancoso, entre outras entidades locais.

Seguiu-se a visita ao stands, a hora de almoço estava a chegar e o Agrupamento de Escolas P. José Augusto da Fonseca, levou a efeito com a parceria dos restaurantes locais e algumas entidades,  um festival de sopas com uma variedade de 11 sopas , onde estiveram cerca de três centenas de pessoas.

Após o almoço, uma sessão dedicada às boas práticas na apanha dos cogumelos , pelo gabinete de micologia, com apoio dos alunos do agrupamento.

Ainda a apresentação de um livro infantil, pelo Prof. Fernando Pereira, ” O Menino de Vento”.

Ao final da tarde decorreu umIMG_3548 Live cooking com dois cozinheiros de renome, Chef Telmo Frias e Chef Nuno Seixas a trabalhar em Lisboa em restaurantes de grande qualidade, mais à noite a música a preencher a noite.

Um certame que de ano para ano tem vindo a crescer e vai ter mais dois dias com muita atividade e animação.

Por:António Pacheco

 

Trail do Míscaro acontece domingo em Aguiar da Beira

Trail do Míscaro atrai centenas de atletas a Aguiar da Beira

00trailCerca de 200 pessoas vão participar na prova desportiva de trail running que promove características micológicas, natureza, património e tradições rurais do concelho

A terceira edição do Trail do Míscaro está praticamente esgotada, com cerca de duas centenas de participantes confirmados nos trilhos naturais de Aguiar da Beira. A corrida e caminhada na natureza realiza-se no próximo domingo, 30 de outubro, pelas 10 horas, e vai receber atletas de norte a sul do país, inclusive da Finlândia. Mas ainda há vagas.

A prova desportiva apresenta os percursos Trail Longo (+/- 25 km), Trail Curto e Caminhada Solidária (+/-10 km com a IPSS local Centro Social Padre José Augusto da Fonseca, com as condições naturais micológicas, o património e as tradições rurais a assumirem-se como características diferenciadoras dos trilhos deste evento.

Ao longo da prova será mesmo possível desfrutar em simultâneo da natureza e das iguarias gastronómicas típicas da época, como o “míscaro amarelo”.

O Trail do Míscaro tem como principais objetivos promover o Trail Running nos trilhos do município de Aguiar da Beira, assim como a divulgação das condições favoráveis do concelho para a micologia, nomeadamente do “míscaro amarelo”, que se exibe como um dos produtos ex-líbris na gastronomia e economia local.

O evento centra-se igualmente na valorização e promoção das excelentes características deste território para a prática de desporto e turismo na natureza e para estilos de vida rurais, saudáveis e de bem-estar.

O 3º Trail do Míscaro é organizado pelo jornal +Aguiar da Beira e insere-se no Certame Gastronómico do Míscaro, promovido pelo município de Aguiar da Beira de 28 a 30 de outubro, com mercadinho local, tasquinhas gastronómicas, workshops e passeios micológicos, sessões de live cooking e muita animação.

Por:TP

Aguiar da Beira acolhe o IV Certame Gastronómico do Míscaro

873514e130e46a244b5aae0b135db01f_XLA exemplo do que tem vindo a acontecer nos últimos anos, o Município de Aguiar da Beira vai realiza no fim-de-semana de 28 a 30 de outubro o IV Certame Gastronómico do Míscaro.

   Esta é uma boa homenagem a todas as espécies de Míscaros e diversos cogumelos que se vão criando neste concelho de Aguiar da Beira.

  É sempre uma boa forma de se  ficar a conhecer todas estas maravilhas existentes na natureza, em que cada vez mais, os municípios apostam nos seus produtos endógenos.

Por:António Pacheco

foto:MAB