A requalificação do Centro Urbano de Santar prevê a melhoria das condições de acessibilidade para cidadãos com mobilidade condicionada no acesso e utilização do espaço público, aumentando a qualidade de circulação pedonal, das áreas de permanência destinadas prioritariamente a peões, bem como a reorganização da circulação e de parqueamento de automóveis.

Os trabalhos a efetuar vão ser constituídos pela renovação de pavimentos, drenagem pluvial e construção de áreas de estacionamento, colocação de mobiliário urbano, colocação de sinalização adequada, criação de uma zona de coexistência (zona da via pública especialmente concebida para utilização partilhada por peões e veículos, onde vigoram regras especiais de trânsito), e arborização.
Neste sentido, vão ser garantidos percursos acessíveis entre todas as valências da zona de intervenção, Casa de Santar, Hotel Casa das Fidalgas, CAVES, estacionamentos, Jardins de Santar, e com os principais pontos da envolvente adjacente, designadamente o Lar da Misericórdia, as Igrejas, escola e a paragem de autocarro.

Um projeto que eleva Santar ao mesmo nível de outras vilas históricas de Portugal, que promove o
território e gera valor, alavancando a economia local, e que vai dar resposta à dinâmica de  investimentos associada ao turismo cultural, que capta cada vez mais turistas para o Concelho e para a Região.

A Candidatura foi submetida no âmbito do aviso de abertura de concurso (AAC) n.o 01/C03-i02/2021 do PRR.

As Celebrações da Semana Santa em Santar, que ao longo dos anos tem sido preservado pela Santa Casa da Misericórdia, constitui-se como um dos momentos mais marcantes do Turismo Religioso no
Concelho de Nelas, reunindo elementos da liturgia e da religiosidade que envolvem toda a comunidade em atos de fé e momentos de grande sentido de introspeção e espiritualidade.

As celebrações arrancam no Sábado de Lázaro, dia 16 de março, com Missa e Procissão com o Senhor do Passos, da Igreja da Misericórdia à Igreja Paroquial, seguindo-se o Domingo de Lázaro, dia
17 de março, com Missa e Procissão do Encontro na Igreja Matriz. O Domingo de Ramos conta com Bênção dos Ramos no Largo da Misericórdia de Santar, seguida de Missa na Igreja Matriz. A Quinta-
Feira Santa, é marcada pela Missa da Ceia do Senhor, que decorre na Igreja da Misericórdia, seguida da Procissão dos Fogaréus, da Adoração do Santíssimo e Lava Pés. Já na Sexta-Feira Santa, dia 29 de março, a Igreja da Misericórdia recebe a Celebração da Paixão do Senhor, seguida de Procissão do Enterro e Sermão da Paixão, na Igreja da Misericórdia.

Sábado, dia 30 de março, realiza-se a Vigília Pascal, na Igreja Matriz e no Domingo de Páscoa, dia 31
de março, tem lugar a Procissão da Ressurreição, seguida de Missa na Igreja da Misericórdia,
seguida da Eucaristia. Todas as celebrações têm a colaboração do Grupo Coral da Santa Casa da Misericórdia de Santar e as procissões são acompanhadas pela Sociedade Musical 2 de Fevereiro
de Santar.

O Paço dos Cunhas, restaurante de cozinha de autor e um dos ícones da vila de Santar, no Dão, lançou uma carta para a estação quente que homenageia tradições e costumes ancestrais da região, reinventando sabores e privilegiando a excelência dos produtos locais.

  Localizado numa propriedade senhorial do século XVII, na nobre vila de Santar, o restaurante Paço dos Cunhas é um ícone da cultura gastronómica da região Dão-Lafões, no distrito de Viseu. Fazendo jus à sua reputação de espaço de fine dining, o Chef Henrique Ferreira e a sua equipa desenharam uma carta para o verão que homenageia a cozinha beirã e as tradições de Santar, numa reinterpretação da cozinha tradicional portuguesa que resulta em pratos surpreendentes, onde o passado e o presente se cruzam de forma inesperada.

“Quisemos homenagear as gentes e tradições de Santar, reinterpretando alguns dos clássicos da cozinha portuguesa, assim como do receituário regional, respeitando os produtos e ingredientes locais e próprios da estação, como é o caso do tomate coração de boi, o feijão verde, as nêsperas e mesmo as violetas, tão típicas nesta época. Mais do que apenas uma experiência enogastronómica, queremos que a visita ao Paço dos Cunhas seja uma viagem pelos sabores e pelas histórias guardadas ao longo do tempo nesta vila única”, afirma o Chef Henrique Ferreira, responsável pela cozinha deste emblemático espaço de gastronomia no coração do Dão.

A escolhas começam nas entradas, onde se destacam as homenagens a pratos tradicionais desta época, com reinvenções das estivais “Sardinhas Assadas com Pimentos”, dos “Peixinhos da Horta” ou da “Bifana no Pão”, tributos aos petiscos típicos dos convívios populares de verão.  No peixe, salta à vista a “Massa Fresca de Lingueirão à Bolhão Pato”, o “Arroz Caldoso de Polvo”, ou a “Caldeirada de Peixes da Nossa Costa”. O trabalho de reinvenção das receitas ancestrais está presente também na carne, onde se salientam pratos que revivem sabores antigos como o “Frango do Campo de Fricassé”, a “Barriga de Porco com Beterraba e Couve” ou o “Bife de Cebolada”.

As sobremesas respeitam o receituário português, contando histórias muito próprias, como o “Ananás, Violetas e Moscatel”, onde a fruta dos Açores é trabalhada com o moscatel e finalizada com um crocante de violetas, a relembrar as cores e aromas das ruas de Santar no verão; o “Creme Queimado de Nêspera e Chocolate”, com as nêsperas apanhadas no quintal; ou a “Rabanada de Sopa Dourada”, inspirada num clássico da doçaria portuguesa.

São muitas mais as opções, quer à carta, quer em três menus de degustação propostos pelo Chef: o menu “Origens” (27,50€, ou 36,50€ com harmonização), o menu “Santar” (35,00€, ou 50,00€) e o menu “Do Chef” (57,50€, ou 82,50€). Os menus de degustação têm a opção de harmonização com os melhores vinhos do portfolio da 1990 Premium Wines, das marcas Casa de Santar, Vinha dos Amores, Encontro ou Saturno, cuja seleção pode ser aconselhada pelo escanção e chefe de sala, André João.

Por último, uma referência à famosa “Broa de Milho” que é oferecida no início da refeição, amassada e cozida na cozinho do Paço dos Cunhas. Conta a história que, em tempos antigos, à massa que sobrava acrescentava-se canela e açúcar e faziam-se broas doces para as crianças no regresso da escola – a mesma “Broa Doce” que também está presente no cardápio, a acompanhar o café, assim como as “Farturas da Feira de S. Mateus” e as “Cavacas de Resende”, em versões aqui reinventadas.

 “O Paço dos Cunhas é um dos nossos espaços de enoturismo mais carismáticos, onde aliamos o fine dining aos nossos vinhos de terroir, produzidos nas vinhas do Dão, da Bairrada e do Alentejo. A nova carta, elaborada pelos Chefs Henrique Ferreira e Alberto Correia, vem tornar as nossas experiências enogastronómicas ainda mais exclusivas e especiais”, refere Vítor Castanheira, CEO da 1990 Premium Wines, empresa detentora do Paço dos Cunhas.

A nova carta do restaurante Paço dos Cunhas estará disponível até ao próximo mês de outubro e as reservas podem ser feitas através do telefone 232 945 452 ou do email reservas.santar@1990.pt. O restaurante do Paço dos Cunhas abre de terça a quinta-feira para almoço, das 12h00 às 15h00; sextas e sábados, almoço e jantar, das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 22h00; e domingos para almoço, das 12h00 às 16h00.

Por ocasião da Festa do Ramo da Vindima que a Banda de Santar este ano organizou e que levou o cortejo a casa de Santar, José Luís e Pedro Vasconcelos e Sousa fizeram uma apresentação da mais recente distinção do projeto Santar Vila Jardim com a atribuição que foi feita do “European Garden Awards 2021 “, na categoria de proteção e desenvolvimento de uma paisagem cultural (https://wp.eghn.org/en/santar-vila-jardim/ e https://wp.eghn.org/en/european-garden-award-2021/).

Estes co-promotores do projeto Santar Vila Jardim fizeram questão de compartilhar e repartir o mérito da distinção com o Presidente da Câmara José Borges da Silva e o Presidente da Junta de Freguesia Jorge Abreu, referindo que tal prémio se deve também ao envolvimento das instituições autárquicas e das comunidades neste grande projeto para Santar.

O dia iniciou, ao som do hino nacional e com o içar da bandeira da União de Freguesias de Santar e Moreira, do Município de Nelas, de Portugal e da União Europeia, que se iniciaram as comemorações do 93º Aniversário de elevação de Santar a Vila, cerimónia que contou com o Presidente da Junta de Freguesia e restantes elementos da sua equipa, incluindo da Assembleia de Freguesia, com o Presidente da Câmara e Presidente da Assembleia Municipal, Vice-Presidente da Câmara, adjunto do Presidente da Câmara e outras personalidades presentes.

De seguida a comitiva visitou as obras da infraestrutura CAVES- Centro de Artes do Vinho e do Espaço de Santar, obras já em curso por parte do empreiteiro e que constitui uma enorme aspiração da população, associações e autarcas da freguesia.

Nas Fontanheiras, no espaço fronteiro à Igreja de S. Cristóvão local, foram plantadas 4 tílias de média dimensão, cada qual apadrinhada; uma pelo Presidente da Junta e restante executivo a qual batizaram de ESPERANÇA (num futuro mais risonho para as pessoas e as comunidades depois desta terrível pandemia que ainda vivemos); outra pela representante da Assembleia de Freguesia, que batizou de UNIÃO (entre todos os povos e localidades, maiores ou mais pequenas, da freguesia); outra pelo Presidente da Assembleia Municipal, que batizou como COESÃO (sinal do reforço de desenvolvimento igualitário entre todas as comunidades e todas as pessoas ); e ainda outra pelo Presidente da Câmara, que batizou como GRATIDÃO (nisso querendo agradecer à população das Fontanheiras que no final de 2017 deixou sacrificar as pequenas tílias que tinha plantadas naquele local para que os camiões pudessem aceder, na sua circulação, ao Rio Dão para proporcionar água às populações e unidades fabris na grande seca da época).

Depois da missa na Igreja Matriz, cerimónia com regresso presencial este domingo, depois de mais de 2 meses de ausência e com uma rica e bonita homilia sobre o espírito de missão que a todos, da mais relevante personalidade ao mais humilde cidadão, está reservada, sem necessidade de esperar qualquer reconhecimento ou gratidão, que não seja o da concretização do espírito de serviço ao outro, rumou a comitiva ao Cemitério de Santar, onde depositou um ramo de flores em homenagem aos Santarenses que já partiram, em especial aos que pereceram nos últimos meses e em solidariedade às suas famílias.

Foi, assim, com esperança, união, coesão e gratidão que se viveu mais um aniversário da LINDA VILA DE SANTAR.

A Câmara de Nelas mantém apoio de 125 mil € à construção do Lar de Idosos da Santa Casa da Misericórdia de Santar e faz depender o apoio de mais 125 mil € à celebração de protocolo com a Segurança Social, que permita o acesso ao lar, como nas outras IPSS’S, a pessoas de modesta condição económica e social ou baixos recursos, ou na ausência de protocolo, que pelo menos 25% dos lugares do lar sejam destinados a estas pessoas

Foi  aprovado, no dia 27 de maio, em reunião de Câmara uma proposta efectuada pelo Presidente da Câmara Municipal, que abaixo se transcreve integralmente, no sentido de se manter o apoio já pago em 31 de agosto de 2017 de 125.000€ à Santa Casa da Misericórdia de Santar, para melhoria das suas instalações de Centro de Dia e construção de um Lar de Idosos ou ERPI (Estrutura Residencial Para Idosos), e cumprindo a deliberação de Câmara tomada em março de 2017, no sentido de tal apoio poder ser alargado até 250.000€, fazer depender o pagamento de mais 125.000€ ao acesso ao Lar a pessoas de modesta condição económica e social ou baixos recursos, como acontecerá, caso venha a ser celebrado com a Segurança Social, protocolo de funcionamento como sucede com outras IPSS’s do Concelho de Nelas o que não aconteceu até ao momento, ou, que seja garantido que pelo menos 25% dos lugares do referido Lar estejam acessíveis a pessoas que normalmente podem aceder às IPSS’s, tendo sido esse, considerou a maioria da Câmara, a letra e o espírito, do protocolo celebrado em 2017 com a Misericórdia de Santar.

Está concluída a construção de passeios na Avenida da Soma, em Santar, obra incluída numa empreitada no montante de 95.908€, designada” Requalificação Urbana do Concelho – Pavimentação de Passeios”, a cargo da empresa “Pavimarca, SA”, e que inclui também a construção e pavimentação com “slurry” dos passeios da Estrada Municipal Moreira/Nelas – 1.ª fase, da Variante da Aguieira e da Rua do Castelão, na Lapa do Lobo, obras acompanhadas pelas respetivas Juntas de Freguesia.

O custo desta empreitada referente aos passeios está integralmente a cargo da Câmara Municipal de Nelas, sendo que neste caso da Avenida da Soma a área é de 2532 m2, a que corresponde na empreitada o valor de 32.180,20€.

Nas restantes obras desta empreitada faltam ainda concluir algumas intervenções, designadamente, em Moreira, Lapa do Lobo e Aguieira, sendo que, nesta última, faltam ainda construir alguns muros de suporte para os respectivos passeios.

Esta infraestrutura rodoviária e os respectivos passeios contribuem para uma melhor acessibilidade e mobilidade, desde logo aos moradores do local e também às empresas que ali desenvolvem a sua actividade, e constitui uma via estruturante para alternativa de trânsito ao centro histórico da Vila.

Foto:MN

Recentemente, José Tomás, atual Provedor da Santa Casa da Misericórdia de Mangualde, foi eleito o novo Presidente do Secretariado Regional de Viseu da União das Misericórdias Portuguesas, para o quadriénio 2020-2023.

Esta foi uma eleição feita entre todos os Provedores das Santas Casas da Misericórdia do distrito de Viseu, face a isso, fazem parte também desta missão ,os Provedores das Misericórdias de Lamego, Castro Daire e Penalva do Castelo.

Por sua vez, José Tomás referiu que:
“Encaro este novo desafio com o sentido de serviço e de missão que é apanágio das Santas Casas da Misericórdia no espírito e na prática das 14 Obras de Misericórdia, sem outros intentos que não sejam contribuir com as minhas competências, saber, empenho e muita disponibilidade para o interesse coletivo das Santas Casas da Misericórdia do distrito de Viseu. É um compromisso sustentado nos valores da Lealdade, da Honestidade e da Frontalidade.
Procurarei sempre o bom entendimento, as parcerias e a cooperação com as demais instituições do nosso Distrito e da nossa Região.
Encaro a presidência deste Secretariado Regional como um desafio simultaneamente difícil e estimulante, ao qual procurarei dar cabal cumprimento das funções definidas pelo Regulamento dos Secretariados Regionais, sendo que, para esse efeito, o trabalho a desenvolver deverá passar por uma maior intervenção social e diplomática junto da União das Misericórdias Portuguesas e de entidades e instituições regionais, dar uma voz coletiva com credibilidade e respeito às Misericórdias, incentivar o trabalho em rede com reuniões participativas e dinâmicas, melhorar a comunicação interna e externa e levar a cabo realizações coletivas no âmbito social e cultural que envolvam todas as misericórdias. Ao Secretariado cessante deixo uma palavra de reconhecimento e agradecimento pelo trabalho desenvolvido nos últimos 8 anos”. Estas foram as palavras do novo Presidente eleito, após este ato.

fotos :JT