Foram muitas as empresas e entidades da Beira que passaram nestes dias pelo certame muito importante de divulgação de produtos endógenos das diversas regiões de todos Portugal.

Desta região centro foram imensos os expositores nas mais variadas vertentes de produtos, carnes, queijos, enchidos, vinhos, entre outros de uma vasta gama alimentar.

Assim Carnes Possidónio (Fornos de Algodres), Casa da Passarela (VN Tázem), Fumeiros da Guarda(Vila Cortes), Lactoserra(Aguiar da Beira), Lactovil (Trancoso), Lusovini (Nelas), Quinta do Cadão Wines, Município de Gouveia entre outros.

O SISAB PORTUGAL é um projecto único que inclui na participação provas, degustações e espetáculos exclusivos num horário contínuo das 09H00 às 21H15 todos os dias, desenvolvido para gerar contactos e negócios entre todos os expositores e os compradores internacionais.

De registar a passagem do Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa e outros governantes, ao longo dos dias deste certame.

Fotos:MP/FG

Produtores de Gouveia no SISAB 

O Município de Gouveia está presente no SISAB (Salão Internacional do Setor Alimentar e Bebidas) representado por oito empresas do setor agro-alimentar do concelho. A iniciativa do Município de Gouveia visa proporcionar as empresas do concelho de Gouveia um contato direto com os principais importadores internacionais naquele que é o maior salão internacional do agro-alimentar em Portugal.

A autarquia de Gouveia é um dos municípios representados com uma área expositiva de 45 metros quadrados ocupada por oito empresas, cinco do setor vitivinícola, duas queijarias e uma empresa de doces e compotas: Quinta da Espinhosa, Casa Americo, Adega Cooperativa de Vila Nova de Tazem, Casa da Passarella, Madre d’ Água Adega, Madre d’ Água Queijaria, Quinta de São Cosme e Companhia das Abóboras.

A participação do Município de Gouveia no SISAB é um investimento aproximado de 30 mil euros com reflexos diretos na promoção dos produtos e das empresas locais do setor agro-alimentar do concelho. A estratégia de valorização do sector leva a autarquia a incentivar o marketing e a abertura de novos canais de distribuição fomentando o contato dos produtores novos canais de escoamento internacionais.

A SISAB é a maior feira nacional da fileira agro-alimentar e promove durante três dias o contato entre produtores nacionais e os principais importadores da indústria agro-alimentar dos cinco continentes. O certame decorre no Parque das Nações em Lisboa entre segunda feira,  29 de fevereiro e quarta-feira, 2 de março.

Por:Mun:Gouveia

Queijo da Serra em destaque

A SISAB é a maior feira nacional da fileira agro-alimentar e promove durante três dias o contato entre produtores nacionais e os principais importadores da indústria agro-alimentar dos cinco continentes. O certame decorre na zona do Parque das Nações em Lisboa entre os dias 29 de fevereiro, 1 e 2 de março.
No seguimento da estratégia de incentivo definida pela autarquia o Presidente da Câmara Municipal de Gouveia, Luís Manuel Tadeu Marques, mostra-se muito preocupado com a organização do sector produtivo do Queijo Serra da Estrela em toda a região demarcada. O número de queijarias a certificar o Queijo Serra da Estrela tem diminuído e a “articulação entre as autarquias também não tem sido a melhor na promoção de um produto que nos identifica a todos” refere o autarca. “A experiência da Feira Regional do Queijo Serra da Estrela promovida no âmbito da extinta CIM da Serra da Estrela foi abandonada o que provoca uma dispersão de eventos sem concertação de uma estratégia de promoção para esta indústria que valorize o produto e os seus agentes locais”.
“Em Gouveia a nossa aposta está na promoção de contato com os canais de distribuição e por isso levamos os nossos produtores a SISAB para ganharem experiência e contatos com os grandes compradores nacionais e internacionais. A organização das Feiras do Queijo, a nível local, é importante para a promoção local mas a realização destes eventos  apenas é legitimada se estiver sobre a mesa uma estratégia válida que deve ser construída com os empresários da fileira e acima de tudo numa escala supramunicipal de organização do setor” reforça o Presidente da Câmara.
O Município de Gouveia estabeleceu como linhas de incentivo para o sector o apoio à certificação do Queijo Serra da Estrela e o licenciamento das queijarias. A autarquia comparticipa as despesas das queijarias com a certificação e com as despesas de rotulagem do Queijo Serra da Estrela DOP e com as análises HACCP a todas as queijarias licenciadas, com um investimento anual superior a 25.000,00 euros.
O concelho de Gouveia possui actualmente três queijarias a certificar o Queijo Serra da Estrela DOP e um total de oito queijarias licenciadas

por:Mun.Gouveia