As famosas Cavacas de Pinhel continuam em alta, depois do grande trabalho efetuado pela D.Conceição Dias e seu marido Francisco Dias (Falecido), passaram agora para a ser geridas pelo seu filho Francisco Dias que continua a fabricar e promover este produto de excelência.
Esta iguaria continua a marcar presença nas diversas feiras como Almeida, Pinhel e Celorico da Beira, mas nesta quinta-feira , acabou por receber o Prémio relativo à distinção de Sabor do Ano 2024.
Assim foi mais uma distinção que ainda acrescenta mais – valia ao produto de excelência da Cidade Falcão, que vai sendo uma boa bandeira e promoção do concelho.