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Bolo de Frutos Secos da Montanha obteve ouro em concurso nacional

A empresa Guarda 21, obteve no concurso de Bolos Especiais de Natal, organizado pelo C N E M A, a medalha de ouro com o Bolo de Frutos Secos da Montanha.
Altamente nutritivo, sem açúcar além do da fruta, este bolo é um alimento saudável para todos, desde crianças a idosos, desportistas, etc. A sua composição é isenta de  corantes, químicos ou conservantes.
“Fomos ao alto da montanha buscar o segredo dos seus componentes, nomeadamente a frutos que só existem na nossa Serra da Estrela e que desidratámos ao sol nas condições que só o nosso clima de montanha nos pode oferecer. A decoração, também inovadora, é elaborada com pergaminho de fruta desidratada“, refere a empresária!
Com alargado período de conservação à temperatura ambiente, podem afirmar, com orgulho, que se trata de um produto com pegada ecológica neutra, com foco no cumprimento  da agenda 2030 e respeitando os objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU.
Guarda 21 afirma-se no mercado Nacional e Internacional contando, até à data, com 4 prémios internacionais e com 6 prémios nacionais entre a diversidade dos seus produtos tradicionais e regionais.
Foto: Guarda 21