Serra da Estrela recebeu Congresso Mundial das Academias do Bacalhau com sucesso

Durante quatro dias, de 4 a 7 de setembro, a Serra da Estrela foi palco do Congresso Mundial das Academias do Bacalhau, que reuniu mais de 400 congressistas vindos de quatro continentes – Europa, África, América e Oceania – representando 15 países diferentes e 32 academias.

Com um programa intenso que levou os congressistas a conhecer a Serra da Estrela, nomeadamente, Gouveia, Seia, Trancoso, Pinhel, Guarda, Covilhã, e o ponto mais alto de Portugal continental, a Torre, o congresso deu a conhecer um vasto território, combinando momentos de convívio, cultura, gastronomia e reflexão sobre o futuro do movimento.

Momentos altos do programa

Todos os momentos foram vividos com grande simbolismo, mas destacamos o Jantar de Gala, apresentado por José Figueiras e animado pelo David Carrapo e pela Banda Tradição.

 Contou ainda com a presença do  Secretário de Estado das Comunidades Portuguesas,  Emídio Sousa, da Diretora do Turismo do Centro de Portugal, Silvia Ribau, do Presidente da CIMBSE e Município de Gouveia,  Luís Tadeu e do Presidente do Município de Fornos de Algodres, Manuel Fonseca e a Vereadora Luísa Gomes.

No plano institucional, o ponto alto foi a reunião de trabalho do Congresso, onde foi aprovada a criação de uma nova academia, a Academia do Bacalhau da Ilha de São Jorge, nos Açores e anunciado que o próximo Congresso Mundial, em 2026, será em Toronto, Canadá.

Estes dois momentos reforçam a vitalidade do movimento, hoje com 63 academias espalhadas pelo mundo.

O congresso ficou igualmente marcado por momentos de emoção e união, com especial relevo para o minuto de silêncio em homenagem às comadres e compadres falecidos.

Congresso da Resiliência e da Liberdade

Esta edição recebeu o nome de “Congresso da Resiliência e da Liberdade”, refletindo o espírito serrano: viver na montanha exige coragem e adaptação, mas também oferece a liberdade de seguir em frente perante as dificuldades.

A energia da Serra da Estrela aliou-se ao espírito inovador de uma região dinâmica e criativa, que soube honrar as raízes, celebrar a partilha e ajudar a construir o futuro.

Impacto na região

O congresso trouxe à Serra da Estrela um impacto económico estimado em mais de 350 mil euros diretos, considerando alojamento, restauração, compras e transportes. Com o efeito multiplicador da promoção, da experiência vivida e da vontade de regressar, este valor poderá ascender a mais de meio milhão de euros.

Mais do que números, o congresso deixou uma marca de prestígio e visibilidade internacional, mostrando que “a Serra da Estrela sabe receber”.

José Luís Cabral, Presidente da Academia da Serra da Estrela, referiu que “Estar aqui, na Serra da Estrela, tem um significado especial. Esta montanha não é apenas um lugar geográfico, é uma força que molda o nosso caráter, é o símbolo da resistência e da autenticidade, é o coração que bate por todos nós. A Serra d

a Estrela acolhe-nos com a sua beleza única, com os seus sabores, com as suas gentes, e é aqui que vamos mostrar ao mundo que as Academias do Bacalhau são pontes entre culturas e gerações.”

“Este Congresso Mundial é mais do que um evento. É a prova viva de que o espírito das Academias do Bacalhau não conhece fronteiras. É a celebração de uma identidade comum que une portugueses, lusodescendentes e amigos de Portugal espalhados pelos quatro continentes.

Aqui, na Serra da Estrela, escolhemos o cenário perfeito para este reencontro. Porque esta montanha é símbolo daquilo que queremos transmitir ao mundo:

a solidez das nossas raízes, a força da nossa cultura, e a generosidade de um povo que sabe receber e partilhar.
A Serra da Estrela não é apenas um lugar. É um coração que bate forte no centro de Portugal. É um território que molda caráter, inspira resiliência e ensina que, mesmo nas maiores dificuldades, é possível erguer-se mais alto.”

“Hoje, quero também deixar uma palavra de orgulho e de compromisso:
Orgulho por ver a Serra da Estrela projetada neste Congresso como palco de cultura, de gastronomia e de turismo.
Compromisso de que esta não será apenas uma reunião passageira, mas sim um ponto de partida para novas colaborações, novos projetos e novas oportunidades.”

“O futuro das Academias será tão forte quanto a nossa capacidade de unir. E este Congresso provou que, juntos, somos capazes de muito mais.”

“Compadres e comadres, Somos herdeiros de uma tradição que nasceu da amizade, da solidariedade e da portugalidade. Mas somos também responsáveis por dar continuidade a essa herança, adaptando-a aos novos tempos e tornando-a ainda mais relevante para as comunidades portuguesas espalhadas pelo mundo.”

“Congresso da Resiliência e da Liberdade

Significado: A vida na montanha exige coragem e adaptação; a liberdade surge da capacidade de enfrentar dificuldades e seguir em frente.
Mensagem: Este tema enfatiza a força interior do povo da Serra e a coragem das Academias de manter tradições e reinventar-se.”
“Compadres e comadres, Que este Congresso seja lembrado não apenas pelas belas paisagens da Serra da Estrela ou pelo calor humano da nossa hospitalidade, mas sobretudo pela força das decisões que aqui tomámos.

Decisões que vão marcar o presente e abrir caminho ao futuro das Academias do Bacalhau.”

“Este congresso terminou, mas a sua marca é eterna. Honrámos as nossas raízes, celebrámos a partilha e construímos juntos o amanhã. Levem a Serra no coração e, quando alguém vos perguntar o que foi este congresso, respondam sem hesitar: foi o melhor abraço que Portugal podia dar ao mundo.”

“O futuro das Academias está garantido, mas precisamos de nos adaptar aos novos tempos e encontrar forma de atrair as novas gerações para este movimento.”

A organização deixou um agradecimento especial à equipa que voluntariamente se dedicou para que tudo estivesse pronto, aos patrocinadores, parceiros locais e, acima de tudo, aos congressistas, verdadeiros protagonistas que deram vida e significado ao congresso.