Mesa de Lemos, em Silgueiros, Viseu confirmou a Estrela Michelin e a Estrela Verde

A Turismo Centro de Portugal felicita todos os restaurantes da região que passaram a integrar ou renovaram a sua presença na seleção do Guia Michelin, anunciada ontem à noite numa cerimónia realizada no hotel Savoy Palace, no Funchal. A Turismo Centro de Portugal esteve representada pelo seu presidente, Rui Ventura, e por Jorge Loureiro, presidente do Conselho de Marketing.
A distinção destes restaurantes reforça o prestígio gastronómico do Centro de Portugal e ganha ainda maior significado num momento especial: a nossa região vai receber em 2027 a próxima Gala do Guia Michelin Portugal, que se realizará em Coimbra, o que coloca a região no centro da gastronomia internacional!
O Mesa15, em Leiria, liderado pelo chef checo Petr Kiss, é um dos dois novos restaurantes no país distinguidos com a classificação Bib Gourmand, que reconhece estabelecimentos com cozinha de grande qualidade a preços moderados.
Entre as novas entradas na lista de restaurantes recomendados pelo Guia Michelin estão também o DeRaiz, Rebordinho, Viseu (chef Nuno Fonte), o Essences Lousã (chef Ferran Arnau), o Mercantel, Aveiro (chef Cristiano Barata) e o Refeitro, Coimbra (chef João França).
A Turismo Centro de Portugal felicita igualmente, de forma muito especial, todos os restaurantes da região que mantêm a sua presença na prestigiada seleção do Guia Michelin, reflexo da elevada qualidade dos produtos, da criatividade gastronómica e da excelência do serviço.
O destaque vai, mais uma vez, para o Mesa de Lemos, em Silgueiros, Viseu, liderado pelo chef Diogo Rocha, que confirmou a Estrela Michelin e a Estrela Verde, distinção que reconhece o compromisso com a sustentabilidade.
Lista de restaurantes do Centro de Portugal no Guia Michelin:
1 Estrela Michelin:
• Mesa de Lemos, Silgueiros, Viseu
Estrela Verde:
• Mesa de Lemos, Silgueiros, Viseu
Bib Gourmand:
• Mesa15, Leiria (NOVA ENTRADA)
• Restaurante 3 Pipos, Tondela
• Restaurante Casa Chef Victor, Abrantes
• Dóri, Costa Nova, Ílhavo
• Flora Restaurante, Viseu
• O Típico, Águeda
• Olaias, Figueira da Foz
• Solar do Bacalhau, Coimbra
• Terruja, Alvados, Porto de Mós
Restaurantes recomendados:
• DeRaiz, Rebordinho, Viseu (NOVA ENTRADA)
• Restaurante Essences Lousã, Lousã (NOVA ENTRADA)
• Mercantel, Aveiro (NOVA ENTRADA)
• Refeitro da Baixa, Coimbra (NOVA ENTRADA)
• A Velha, Abrantes
• Casinha Velha Restaurante, Leiria
• MA, Coimbra
• Restaurante Marquês de Marialva, Cantanhede
• O Palco, Coimbra
• Restaurante Prosa, Aveiro
• Sabores d’Itália, Caldas da Rainha
• Safra, Coimbra
• Salpoente, Aveiro
• Rei dos Leitões, Mealhada
• Taberna d’Adélia, Nazaré
• Tia Alice Restaurante, Fátima