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Penalva do Castelo

Queijo da serra com certificação

A adesão de produtores de queijo Serra da Estrela
ao processo de certificação que garante a qualidade do produto
produzido naquela região demarcada está aumentar, visando a consolidação
junto dos consumidores. “Temos 21 produtores a produzir o queijo com
certificação nos concelhos de Celorico da Beira, Fornos de Algodres,
Trancoso, Gouveia, Seia, Oliveira do Hospital, […]
A adesão de produtores de queijo Serra da Estrela ao processo de
certificação que garante a qualidade do produto produzido naquela região
demarcada está aumentar, visando a consolidação junto dos consumidores.

“Temos 21 produtores a produzir o queijo com certificação nos
concelhos de Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Trancoso, Gouveia,
Seia, Oliveira do Hospital, Nelas e Penalva do Castelo”, disse à agência
Lusa Célia Henriques, técnica da Estrelacoop – Cooperativa dos
Produtores de Queijo da Serra da Estrela, com sede em Celorico da Beira.

Segundo a responsável, ultimamente “tem aumentado a adesão dos
produtores à certificação” e, só no último ano, “aderiram quatro”.

A técnica da entidade gestora do processo de certificação observou
que o número de queijarias certificadas tem vindo a aumentar porque a
qualidade do produto fica assegurada junto do consumidor.

“O certificado fica mais caro para quem produz e também para o
consumidor, mas tenho sempre o escoamento garantido”, disse o produtor
Júlio Ambrósio, de Prados, Celorico da Beira.

A certificação tem mais encargos para o produtor, mas acaba por ser
“uma segurança para o comprador, porque sabe o que compra”, sublinhou.

Nem todos os produtores, porém, valorizam a certificação, por representar mais gastos.

“Neste momento não estou a certificar. Já certifiquei e poderei
voltar a certificar. Deixei de o fazer porque temos custos acrescidos
com a certificação e, depois, não é valorizado pelo mercado”, justificou
Élio Silva, de Seia.

Entretanto, apesar de haver menos rebanhos na região e de a produção
leiteira ser menor, a feitura de queijo não diminuiu, porque o leite de
ovelha está a ser canalizado para a produção artesanal, dado que as
fábricas estão a optar por comprá-lo em Espanha.

“A produção de queijo Serra da Estrela tem sido à volta de 120 mil unidades por ano”, adiantou Célia Henriques, da Estrelacoop.

Nos 18 concelhos que integram a região demarcada de produção existem
cerca de 80 mil ovelhas das raças Serra da Estrela ou churra bordaleira,
segundo dados da Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da
Estrela (ANCOSE), que tem 3.500 associados.

Algumas das queijarias tradicionais, que estão a utilizar a
denominação de origem “utilizam só o leite da sua exploração, mas outras
já recorrem a leite dos vizinhos que deixaram de fazer queijo”, indicou
Rui Dinis, secretário executivo da ANCOSE.

O pastor Norberto Pereira, 29 anos, de Vila Ruiva, Fornos de
Algodres, tem 88 ovelhas e sempre vendeu o leite para um produtor
artesanal, justificando a opção por “não ter condições para fazer o
queijo”.

A região demarcada de produção do queijo Serra da Estrela integra os
concelhos de Guarda, Fornos de Algodres, Celorico da Beira, Gouveia,
Manteigas, Seia, Oliveira do Hospital, Penalva do Castelo, Mangualde,
Covilhã, Carregal do Sal, Nelas, Trancoso, Aguiar da Beira, Arganil,
Tábua, Tondela e Viseu.

Fonte:  Lusa in Agroportal

Grande adesão no torneio da sueca dos BV Fornos de Algodres

Decorreu neste Domingo mais uma edição do torneio da sueca, desta vez na freguesia das Antas , Penalva do Castelo, cuja organização teve a cargo dos Bombeiros Voluntários de Fornos de Algodres, numa iniciativa para angariação de fundos, onde adesão foi bastante grande e além do mais o convivio entre todos os participantes um pouco de toda a região.(em atualização)
foto:BVFA

Penalva do Castelo , Autarquia cria área de acolhimento empresarial

A Câmara de Penalva do Castelo vai avançar em 2011 com a criação da área de acolhimento empresarial de Esmolfe-Sezures, com o objectivo de criar novos postos de trabalho no concelho. O presidente da Câmara, Leonídio Monteiro, disse à agência Lusa que este será o primeiro espaço do concelho onde se vão concentrar várias empresas, o que espera venha a ser “uma grande mais-valia em termos industriais e empresariais”. A área de acolhimento empresarial de Esmolfe-Sezures, um investimento total de cerca de um milhão de euros (comparticipado em 80 por cento por fundos comunitários), é considerada uma prioridade do executivo para 2011. “É uma obra fundamental para Penalva do Castelo e iremos avançar com ela em 2011”, contou, explicando que já foi adjudicada por 713 mil euros e aguarda o visto do Tribunal de Contas. Segundo Leonídio Monteiro, o executivo entende que “o possibilitar criar postos de trabalho irá fixar a população do concelho” e atrair pessoas de fora. “Algumas das empresas existentes poderão dimensionar-se melhor e criar novos postos de trabalho. Queremos também captar outras, um trabalho que vamos começar a fazer”, explicou, lembrando que “Penalva do Castelo está muito próximo da auto-estrada A25 e dos caminhos-de-ferro”, sendo, por isso, “uma zona apetecível” em termos de localização. O autarca referiu que será dada prioridade a empresas “que sejam produtivas e que criem emprego”, ao invés, por exemplo, de empresas de transporte, de forma a “ajudar também a revitalizar a vida económica” do concelho. “Não quer dizer que uma empresa de transporte não crie também meia dúzia de postos de trabalho, mas depois esgota-se um pouco nisso. Vamos dar prioridade a empresas que produzam qualquer coisa”, sublinhou. Leonídio Monteiro garantiu que os 20 lotes (com área média de 3500 metros quadrados) que serão disponibilizados terão “um preço meramente simbólico”, uma vez que a intenção da autarquia “é que haja postos de trabalho”.  A área de acolhimento empresarial de Esmolfe-Sezures terá 100 mil metros quadrados, estendendo-se por 1.100 metros paralelos à Estrada Municipal 570, numa zona onde já existem algumas empresas na área da exploração e transformação de granitos.

in diario viseu

resultados 3ªdiv nacional

Série C

Resultados:
Alpendorada – Aguiar da Beira, 2-0
Fiães – Oliveira Frades, 1-1
Avanca – Alba, 0-0
Bustelo – Penalva do Castelo, 2-0
Cinfães – Lusitânia Lourosa, 0-1
Sampedrense – São João de Ver, 1-3

Série D

Resultados:
Nogueirense – Benfica Castelo Branco, 1-1
Oliveira do Bairro – Ac. Viseu, 2-1
Sourense – Gândara, 4-0
Monsanto – Águias Moradal, 3-1
Riachense – Vigor Mocidade, 3-2
Tocha – Marinhense, 0-1

resultados desportivos


Série C
Cinfães – Sanjoanense, 3-0
Cesarense – Coimbrões, 3-4
Fiães – Penalva do Castelo, 1-1
Avanca – São João Ver, 0-0
Candal – Meda, 1-0
Oliveira do Douro – Milheiroense, 4-2
Oliveira do Douro lidera com 33 pontos, seguido por Coimbrões e Cinfães, ambos com 30.
Série D
Penamacorense – Sporting Pombal, 0-2
Sourense – Gandara, 0-1
Benfica Castelo Branco – Fornos Algodres, 1-1
Vigor Mocidade – Nelas, 1-0
Tocha – Alcains, 1-1
Anadia – Mangualde, 3-1
Pombal lidera com 34 pontos, seguido por Anadia e Fornos de Algodres, com 32.

Af Guarda
Gouveia 2-1 Pinhel
Vila Cortez 3-1 Penaverde
Foz Côa 0-0 Sabugal
Aguiar 12-0 Lageosa
Soito 3-0 Celorico
Trancoso 1-1 Vilar Formoso
Figueira 1-0 Vilanovenses

A classificação ficou assim ordenada:

1º Gouveia 29
2º Aguiar 28
3º Foz Côa 28
4º Vila Cortez 26

resultados desportivos

Série C
Cesarense – Fiães, 1-0
Sanjoanense – Avança, 1-4
Coimbrões – Candal, 3-0
Penalva do Castelo – Oliveira do Douro, 2-0
São João Ver – Milheiroense, 0-0
Mêda – Cinfães, 1-1

Coimbrões e Oliveira do Douro seguem juntos no topo, com 26 pontos, seguidos do Avanca, que soma 23.

Série D
Sourense – Benfica Castelo Branco, 1-1
Sporting Pombal – Vigor Mocidade, 0-0
Gândara – Tocha, 1-1
Fornos Algodres – Anadia, 2-2
Nelas – Mangualde, 1-2
Alcains – Penamacorense, 4-0

Sourense lidera isolado, com 30 pontos, seguido de Pombal (27) e Anadia e Fornos de Algodres(25).

resultados desportivos

Série C
Resultados:
Coimbrões – Cinfães, 1-1
Penalva do Castelo – Sanjoanense, 1-1
São João Ver – Cesarense, 3-1
Mêda – Fiães, 0-1
Milheiroense – Avança, 2-1
Oliveira do Douro – Candal (adiado devido ao mau estado do terreno)
Lideres: Coimbrões (16pts), seguido por S. João de Ver (15) e Candal (14).
Série D
Resultados:
Gândara – Penamacorense, 3-0
Fornos Algodres – Sporting Pombal, 1-2
Nelas – Sourense, 0-1
Alcains – Benfica Castelo Branco, 1-1
Mangualde – Vigor Mocidade, 3-0
Anadia – Tocha, 2-0
Lideres: Sourense (18 pontos) seguido por Anadia (17) e Pombal (14).