Queijo das Beiras e Serra da Estrela conquista o mundo

O território das Beiras e Serra da Estrela, um dos berços da produção queijeira de excelência em Portugal, está no centro das atenções nos prestigiados World Cheese Awards 2024.

A competição, que reuniu os melhores queijos do mundo, consagrou o Queijo de Ovelha Amanteigado da Queijaria Quinta do Pomar (Soalheira, Fundão) como o melhor queijo do mundo, um feito histórico para Portugal e um motivo de grande orgulho para a Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela.

A Queijaria Quinta do Pomar, localizada na Soalheira, concelho do Fundão, foi a grande vencedora desta edição, superando mais de 4.700 queijos de 47 países. O Queijo de Ovelha Amanteigado, um queijo tipo serra, feito com leite de ovelha cru e coalhado com a flor do cardo, conquistou o paladar de um júri exigente, composto por mais de 250 especialistas.

Esta vitória representa um marco histórico para a região das Beiras e Serra da Estrela, que se destaca pela produção de queijos de alta qualidade, com sabor e aroma únicos, resultantes da combinação de fatores naturais, como o clima, a pastagem e as raças autóctones.

A distinção internacional do Queijo de Ovelha Amanteigado da Queijaria Quinta do Pomar coloca uma vez mais a região no mapa mundial dos queijos, abrindo novas oportunidades de mercado e promovendo o turismo gastronómico.
Esta grande vitória nos World Cheese Awards foi acompanhada de mais 23 troféus para as Beiras e Serra da Estrela onde se distinguiram com Super Ouro, Ouro, Prata, Bronze e menções honrosas Great Taste 2024, queijos de Gouveia, Seia, Fundão e Celorico da Beira.

O reconhecimento destes queijos contribui para a preservação do património cultural e gastronómico e contribui para a promoção da região atraindo turistas e compradores
internacionais, destacando a qualidade e a autenticidade dos produtos locais e valorizando o trabalho dos produtores.

Os World Cheese Awards são a maior e mais prestigiada competição de queijos do mundo, reunindo anualmente os melhores produtores de queijo de todos os continentes.
A edição de 2024, realizada em Viseu, foi um sucesso absoluto, com a participação de um número recorde de queijos e de jurados.

Super Gold

Queijo de Ovelha Curado/Amanteigado
Queijaria do Armindo
Gouveia 6290-061

QUEIJO DE OVELHA AMANTEIGADO
Nuno L. Duarte Alves “Queijo da Soalheira Quinta do Pomar Joaquim Duarte Alves”
Soalheira 6005-300

Gold

Queijo de Vaca e Ovelha
QUEIJOS TAVARES,SA
Seia 6270-031

Queijo de Ovelha Amanteigado Queijos LCB Seia
Lacticinios Correia & Barreiras Lda
Seia 6270-192

QUEIJO DE CABRA BIO
QUEIJARIA DA CARAMUJA, LDA
Gouveia 6290-332

Queijo da Beira Baixa DOP – Amarelo
QUEIJOS TAVARES,SA
Seia 6270-031

Silver
Queijo Serra da Estrela DOP Quinta São Cosme
Quinta São Cosme
Gouveia 6290-632

Queijo Ovelha Amanteigado Seia
Queijos Lagos – Queijos e Derivados, Lda.
Vila Chã – Seia 6270-186

Queijo de Ovelha e Cabra Curado
Joaquim António Duarte Alves & Filhos,Lda.
Soalheira 6005-300

Queijo de Ovelha Curado
Joaquim António Duarte Alves & Filhos,Lda.
Soalheira 6005-300

Queijo de Cabra Curado _ Beiralacte
Beiralacte, Lda.
Alcaria 6230-031

Queijo da Beira Baixa DOP – Castelo Branco (Beiralacte)
Beiralacte, Lda.
Alcaria 6230-031

Queijo da Beira Baixa DOP – Castelo Branco
QUEIJOS TAVARES,SA
Seia 6270-031

Queijinho Floco de Neve
Queijos Lagos – Queijos e Derivados, Lda.
Vila Chã – Seia 6270-186

QJ OVELHA AMANT SEIA PINGO DOCE PEQ UN
Queijos Lagos – Queijos e Derivados, Lda.
Vila Chã – Seia 6270-186

Bronze

Queijo Ovelha Amanteigado Seleção
Queijos Lagos – Queijos e Derivados, Lda.
Vila Chã – Seia 6270-186

Queijo de Vaca e Ovelha Alho e Oregãos
QUEIJOS TAVARES,SA
Seia 6270-031

Queijo de ovelha curado – Sérgio Armando Reis Augusto
Solar do Queijo
Celorico da Beira 6360-289

QUEIJO DE OVELHA AMANTEIGADO
Queijos Pinto & Judite, Lda.
Seia 6270-031

Queijo de Cabra Curado
QUEIJOS TAVARES,SA
Seia 6270-031

QUEIJO DE CABRA
Queijos Pinto & Judite, Lda.
Seia 6270-031

Queijo da Beira Baixa DOP – Amarelo
Beiralacte, Lda.
Alcaria 6230-031

Great taste 2024

QUEIJO OVELHA CURADO
Queijos Pinto & Judite, Lda.
Seia 6270-031

QUEIJO DE OVELHA AMANTEIGADO
Queijos Pinto & Judite, Lda.
Seia 6270-031