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GUARDA WINE FEST na Guarda de 15 a 17 de julho

Vinhos, gastronomia, concertos e experiências durante três dias

O Município da Guarda e a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI) anunciaram  a realização de um novo projeto de promoção de vinhos e do território, o GUARDA WINE FEST, que será realizado de 15 a 17 de julho na emblemática Alameda de Santo André, na Guarda.

O evento reunirá cerca de 40 produtores de vinho da Beira Interior, a que se juntam representações de duas Denominações de Origem (DO) vizinhas – o Douro e o Dão. De recordar que no distrito da Guarda convivem as três DO, que estão na base de muitos dos mais entusiasmantes vinhos portugueses, por entre nomes incontornáveis e novos valores.

Os produtores representados apresentarão não só as novidades que estão a lançar no mercado, mas também vinhos icónicos, reconhecidos da generalidade dos consumidores. Uma oportunidade única de interpelar os autores, captando mais facilmente castas e entendimentos de viticultura e de enologia, viajando no copo por uma multiplicidade de paisagens e lugares especiais.

Nas “Conversas sobre Vinho”, especialistas convidados e provadores da Revista de Vinhos conduzirão os participantes pelos segredos de “terroirs” de altitude, onde o granito, o xisto e até algum quartzo dão chão a grandes vinhos – pelo equilíbrio entre finura e textura, pela boa acidez natural que eleva o potencial de envelhecimento, pela propensão para harmonizações gastronómicas diversificadas.

Pois bem, a gastronomia integra igualmente o cardápio do GUARDA WINE FEST.

O evento convidará dois conceituados chefes de cozinha a protagonizar sessões de show cooking, onde a mestria das técnicas culinárias exponenciará a autenticidade ímpar de produtos autóctones. Em simultâneo, três espaços de restauração estarão em funcionamento durante o evento, com propostas pensadas para exponenciar o melhor de dois mundos – vinho e gastronomia.

E música? Sim, também está pensada. Aliás, a Guarda tem já assinalável tradição nesse âmbito.

O jazz, em concreto, será o estilo musical privilegiado durante o GUARDA WINE FEST, através da interpretação ao vivo, em concertos intimistas, de clássicos intemporais e originais de sonoridade contemporânea.

GUARDA WINE FEST terá entrada livre, ficando a participação nas atividades do programa sujeita aos lugares disponíveis. As provas de vinho nos diferentes expositores só serão possíveis com a aquisição do copo oficial de provas. Os produtores presentes que o pretendam também poderão vender produtos aos visitantes.

A organização vai detalhar, muito em breve, a programação daquela que promete ser uma grande celebração do verão na cidade da Guarda.

Vinhos da Beira Interior com grande participação na PROWEIN

A PROWEIN 2022 – a feira mais importante do mundo no setor dos vinhos em Düsseldorf, na Alemanha, arrancou ontem até dia 17 de maio, assim a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI) marca presença num stand próprio com 9 produtores, nomeadamente, Adega Castelo Rodrigo, Adega do Fundão, Almeida Garrett Wines, Casas Altas, Lúcia & Américo Ferraz, Quinta da Biaia, Quinta das Senhoras, Quinta do Cardo e Quinta dos Termos, sendo esta a maior participação de sempre dos Vinhos da Beira Interior neste evento.

De salientar, que se trata de uma feira dedicada exclusivamente a profissionais e onde são esperados mais de 45 mil importadores de todo o mundo, representando mais de 120 países. A presença neste certame está integrado num programa Estratégico de Apoio à Fileira do Vinho na Região Centro.

A presença dos Vinhos da Beira Interior nesta feira tem por objetivo primordial aumentar a percentagem de vinhos nos mercados de exportação, cimentando desta forma a aposta na internacionalização dos seus vinhos. Por último, sublinhar que as exportações de vinhos da Beira Interior representam mais de 40 por cento do total de venda de vinhos.

Pinhel-Beira Interior – Vinhos & Saboresregressa e integra “País das Maravilhas”

 

Vai acontecer de 19 a 21 de novembro, a sexta edição do Beira Interior – Vinhos & Sabores, numa iniciativa do Município de Pinhel e da Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI) .

Integrado no certame, surge a iniciativa “País das Maravilhas”, promovida em parceria com o projeto “7 Maravilhas de Portugal”.

A somar a estes dois eventos, que vão decorrer em simultâneo no Centro Logístico, Pinhel também vai ser palco do programa “Aqui Portugal”, da RTP.

A realização da 6ª edição do certame Beira Interior – Vinhos e Sabores marca o regresso dos grandes eventos a Pinhel, depois de uma pausa forçada de quase um ano e
meio, em consequência da situação de pandemia.

Como tem sido habitual, o certame vai ter lugar no Centro Logístico de Pinhel, no terceiro fim de semana de novembro (dias 19, 20 e 21) e, a par do Salão de Vinhos e
Sabores, haverá ainda provas comentadas de vinhos, degustações de produtos locais, showcookings, um seminário, uma área de restauração e, ao longo dos três dias, animação musical a condizer com o ambiente pretendido para este evento.

Integrados no programa surgem ainda momentos relevantes como sejam o Concurso de Vinhos “Escolha da Imprensa” e a entrega de prémios do XVII Concurso
Internacional de Vinhos VinDuero – VinDouro, assim como atividades paralelas como é o caso do 5º Raid TT Vinhos da Beira Interior, promovido pelo Clube Escape Livre (de
20 a 21 de novembro), e da Maratona BTT 2021 – Pinhel Cidade do Vinho 2020-2022 (21 de novembro), iniciativa do Município de Pinhel.

“País das Maravilhas”, a grande novidade

Mas a grande novidade deste ano é sem dúvida a realização do “País das Maravilhas”, iniciativa com a chancela do projeto “7 Maravilhas de Portugal” que vai trazer a Pinhel as 7 Maravilhas da Nova Gastronomia eleitas em 2021, no concurso que foi do conhecimento do grande público através da sua divulgação, ao longo de vários meses, na RTP 1, estação pública de televisão que transmitiu a Gala Final das 7 Maravilhas da Nova Gastronomia.

A iniciativa “País das Maravilhas” pretende dar a possibilidade ao público de conhecer e degustar as propostas gastronómicas vencedoras do concurso, bem como os vinhos
que acompanharam estas iguarias, com destaque para os Vinhos da Beira Interior, nas categorias de Petiscos, Carnes, Peixes e Mariscos, Vegetariana, Vegana, Cozinha
Molecular e Doçaria.

Aqui Portugal, em direto de Pinhel

A par de todos estes atrativos que serão certamente um motivo adicional para uma visita a Pinhel, o Município também vai acolher o programa da RTP “Aqui Portugal”, no dia 20 de novembro (sábado).

Bem conhecido do público, este programa irá repartir o seu tempo e a sua atenção entre o Centro Logístico, onde estarão a decorrer o Beira Interior – Vinhos & Sabores e o “País das Maravilhas”, e outros motivos de interesse do concelho de Pinhel, como sejam os patrimónios (natural e edificado), as tradições, a cultura, as potencialidades,
os recursos endógenos, as gentes, em suma, as dinâmicas que fazem de Pinhel um concelho de referência.

Programa

SEXTA-FEIRA 19

18h00: INAUGURAÇÃO OFICIAL
(Salão Beira Interior – Vinhos & Sabores | Palco Principal)

18h00: Live Act Violino com Filipa Monteiro – DIAMAR
(Salão Beira Interior – Vinhos & Sabores | Palco Principal)

19h00: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Doçaria
Coininhas | Confeitaria Santa Coina (Barreiro) | Marlene Santos
(Salão País das Maravilhas)

19h30: PROVA COMENTADA DE VINHOS DA BEIRA INTERIOR
Brancos da Beira Interior | Luís Lopes – Diretor da Revista Grandes Escolhas
(Sala Pinhel Cidade do Vinho 2020-2022) (inscrição obrigatória)

20h00: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Petiscos
Tábua de Polvo | Restaurante Baptista (Caminha) | Chef Manuel Felgueiras
(Salão País das Maravilhas)
Animação itinerante por Companhia Jenus

20h30: ENTREGA DE PRÉMIOS DO CONCURSO DE VINHOS “Escolha da Imprensa”
(Salão Beira Interior – Vinhos & Sabores | Palco Principal)

21h00: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Cozinha Molecular
Veado no Bosque | Restaurante Dom Júlio (Vila Nova de Cerveira) | Chef Gonçalo Araújo
(Salão País das Maravilhas)

22h00: DIAMAR Live Music
(Salão Beira Interior – Vinhos & Sabores | Palco Principal)

00h00: Encerramento

SÁBADO 20
09h30: SEMINÁRIO “ENOGASTRONOMIA”
Oradores convidados:
Fernando Melo | “Caminhos e desempenho dos Vinhos da Beira Interior fora da região”
Rui Cerveira | “Ecogastronomia, muito mais que uma tendência”
Mário Rui Ramos | “Inovação na cozinha tradicional”
Moderador:
Luís Baptista Martins | Diretor do jornal O Interior e da Rádio Altitude
(Sala Pinhel Cidade do Vinho 2020-2022)

11h00: Abertura do Salão de Vinhos e espaços de Restauração

11h30: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Doçaria
Coininhas | Confeitaria Santa Coina (Barreiro) | Marlene Santos
(Salão País das Maravilhas)

12h30: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Cozinha Molecular
Veado no Bosque | Restaurante Dom Júlio (Vila Nova de Cerveira) | Chef Gonçalo Araújo
(Salão País das Maravilhas)

13h00: ALMOÇO DE GALA e ENTREGA DE PRÉMIOS “VINDUERO-VINDOURO”
XVII Concurso Internacional de Vinhos
(Sala “Vinduero-Vindouro”)
Animação itinerante por Companhia Jenus

15h00: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Carne
Estrela do Mosteiro | Restaurante Mosteiro do Leitão (Batalha) | Chef Ricardo Fernandes e Zita Freire
(Salão País das Maravilhas)

16h00: AQUARELA TRIO – Jazz & Bossa Nova
(Salão Beira Interior – Vinhos & Sabores | Palco Principal)

16h30: PROVA COMENTADA DE VINHOS DA BEIRA INTERIOR
Tintos da Beira Interior | Luís Lopes – Diretor da Revista Grandes Escolhas
(Sala Pinhel Cidade do Vinho 2020-2022) (inscrição obrigatória)

17h00: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Peixe e Marisco
Rabos de Polvo das Bruxas| Restaurante Bem Bô (Mirandela) | Chef Sónia Ribeiro
(Salão País das Maravilhas)

18h00: JO&SÁ – Acoustic
(Salão Beira Interior – Vinhos & Sabores | Palco Principal)

19h00: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Petiscos
Tábua de Polvo | Restaurante Baptista (Caminha) | Chef Manuel Felgueiras
(Salão País das Maravilhas)

20h00: “ZEKE e ZACK” – Momentos de Magia Cómica por Companhia Jenus
(Salão País das Maravilhas)

20h30: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Carne
Estrela do Mosteiro | Restaurante Mosteiro do Leitão (Batalha) | Chef Ricardo Fernandes e Zita Freire
(Salão País das Maravilhas)

21h30: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Doçaria
Coininhas | Confeitaria Santa Coina (Barreiro) | Marlene Santos
(Salão País das Maravilhas)

22h00: AQUARELA TRIO – Jazz & Bossa Nova
(Salão Beira Interior – Vinhos & Sabores | Palco Principal)

22h30: JO&SÁ – Acoustic
(Salão País das Maravilhas)

00h00: Encerramento

DOMINGO 21
09h00: Maratona BTT “Beira Interior Vinhos & Sabores – Pinhel 2021”
(Início junto ao Pavilhão Multiusos de Pinhel)

11h00: Abertura do Salão de Vinhos e espaços de Restauração

11h30: SHOWCOOKING

Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Doçaria
Coininhas | Confeitaria Santa Coina (Barreiro) | Marlene Santos
(Salão País das Maravilhas)
Animação itinerante por Companhia Jenus

12h00: SEMINÁRIO “Fatores Potenciadores e Bloqueadores do Movimento
Confrádico” | inserido no Encontro Nacional de Confrarias Báquicas e Gastronómicas
(Sala Pinhel Cidade do Vinho 2020-2022)

12h30: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Petiscos
Tábua de Polvo | Restaurante Baptista (Caminha) | Chef Manuel Felgueiras
(Salão País das Maravilhas)

15h00: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Vegana
Mil-Folhas de Batata, Cantarelos e Bolota | Restaurante Cor de Tangerina (Guimarães)
Chef Liliana Duarte e Chef Álvaro Mendes
(Salão País das Maravilhas)

16h00: THE UNDERCOVERS
(Salão Beira Interior – Vinhos & Sabores | Palco Principal)

16h30: PROVA COMENTADA DE VINHOS DA BEIRA INTERIOR
Beira Interior altitude e terroir | Tiago Marques
DipWSET (Titular do Diploma da WSET)
– WSET Certified Educator
– Master of Wine (MW) Candidate – Stage 2
(Sala Pinhel Cidade do Vinho 2020-2022) (inscrição obrigatória)
Animação itinerante por Companhia Jenus

18h00: SHOWCOOKING
Vencedor 7 Maravilhas da Nova Gastronomia | Categoria Vegetariana
Algarve, do Campo à Salina | À Terra-Praia Verde Boutique Hotel (Castro Marim)
Chef David Domingues
(Salão País das Maravilhas)

18h30: TROVAS DA BEIRA
Grupo de Música Tradicional Portuguesa
(Salão Beira Interior – Vinhos & Sabores | Palco Principal)

20h00: Encerramento

Vinhos da Beira Interior presente na ProWine São Paulo e Vinhos e Sabores no Brasil

A Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI) marca presença nas feiras ProWine 2021 em São Paulo e Vinhos e Sabores em Belo Horizonte, de 05 a 08 de outubro num stand próprio com 5 produtores, nomeadamente, Adega de Castelo Rodrigo, Adega do Fundão, Almeida Garrett Wines, Quinta da Biaia e Rui Roboredo Madeira Vinhos.

De salientar, que se trata de uma feira dedicada exclusivamente a profissionais e onde são esperados mais de 3 mil importadores de todo o mundo, representando mais de 15 países. O evento é focado no segmento B2B para a geração de negócios e desenvolvimento novas parcerias.

A presença dos Vinhos da Beira Interior nesta feira tem por objetivo primordial aumentar a percentagem de vinhos nos mercados de exportação, cimentando desta forma a aposta na internacionalização dos seus vinhos. De sublinhar que as exportações de vinhos da Beira Interior representam mais de 30 por cento do total de venda de vinhos.

“Guia Beira Interior Gourmet” quer levar mais visitantes à região

Foi apresentado nesta sexta-feira, o “Guia Beira Interior Gourmet”, numa sessão de lançamento que decorreu no auditório exterior da sede da Comissão Vitivinícola da Beira Interior, na Guarda. O Guia, que foi distribuído gratuitamente com a edição do jornal “Expresso”, resultou de uma iniciativa conjunta do Turismo Centro de Portugal e da Comissão Vitivinícola Regional (CVR) da Beira Interior e insere-se no contexto da segunda edição do Concurso Beira Interior Gourmet.

Produzido pelo “Boa Cama Boa Mesa”, o Guia apresenta os melhores restaurantes e os melhores vinhos da região. É um Guia supramunicipal uma vez que, ao longo das suas 36 páginas, envolve e promove 20 municípios de duas Comunidades Intermunicipais: Beiras e Serra da Estrela e Beira Baixa.

Cada restaurante selecionado sugere um menu e os vinhos da região mais indicados para o acompanhar. No entanto, o Guia extravasa os limites geográficos da Beira Interior, tendo sido convidados restaurantes consagrados de outras regiões, que apresentam igualmente uma ementa acompanhada por vinhos da Beira Interior.

Na sessão de lançamento, Carlos Chaves Monteiro, presidente da Câmara Municipal da Guarda, sublinhou este “momento importante, corolário do excelente trabalho que a CVR da Beira Interior tem desenvolvido nos últimos anos”. “O vinho é um produto que consegue agregar setores importantíssimos, como a restauração e hotelaria, e constitui um fator de dinâmica para que possamos contornar os efeitos negativos que a atual pandemia causou nestes setores, em particular no interior. Este Guia é muito importante e resulta do trabalho de muita gente na promoção do vinho e da vinha da região. Espero que no futuro consigamos trazer cada vez mais gente ao território e construir uma região promotora de turismo, desenvolvimento e bem-estar”, acrescentou o autarca.

Rodolfo Baldaia de Queirós, presidente da CVR Beira Interior, destacou que este projeto “começou a ser desenhado há um ano, em conjunto com o Turismo Centro de Portugal”. “Este Guia representa muito para nós. Iniciámos o Concurso Beira Interior Gourmet num período difícil e este ano fizemos a segunda edição, embora as circunstâncias ainda não sejam as melhores. É uma forma de puxarmos pelos vinhos e por um setor fundamental para nós, que é a hotelaria e restauração”, frisou o responsável. “Se há coisa que o nosso território tem são os excelentes vinhos e gastronomia, assim como as Aldeias Históricas e as Aldeias do Xisto. Nesta altura do ano, muitas pessoas visitam a Beira Interior e com este Guia as pessoas são guiadas para sítios e experiências muito interessantes”, disse ainda Rodolfo Baldaia de Queirós.

Recordando que “é à mesa que muitas vezes surgem boas ideias, como a deste Guia, que acabou por se concretizar”, o jornalista Fernando Brandão, do “Boa Cama Boa Mesa”, considerou que “o Guia foi um desafio interessante, uma vez que tentámos perceber as melhores formas de harmonizar os vinhos com determinados pratos”. “Este Guia é muito mais do que um simples Guia: é um convite que é feito aos leitores do Expresso para visitarem esta região. Tendo como argumento os vinhos e a gastronomia, é um convite a apreciar as paisagens, as aldeias, os monumentos e as cidades de uma região segura, com espaço e ar puro, perfeita para visitar nesta fase”, acrescentou.

A finalizar a apresentação, Adriana Rodrigues, Chefe do Núcleo de Comunicação, Imagem e Relações Públicas da Turismo Centro Portugal, lembrou que o desafio do Guia surgiu numa visita com jornalistas pelas cinco regiões vitivinícolas do Centro de Portugal. “Nesta região, temos a felicidade de contarmos com este produto de grande qualidade, que é o vinho, além de excelentes projetos de restauração e de hotelaria. Este desafio está em linha com a estratégia do Turismo Centro de Portugal, uma vez que um dos nossos vetores mais maduros e importantes é a História, o Património e a Cultura, a que acrescentámos vinho e gastronomia, produtos turísticos que consideramos fundamentais e que são transversais a todos os outros”, sublinhou. “Este Guia é publicado quando se anuncia uma nova fase de reaproximação e de convívio entre os portugueses, que aqui podem encontrar os locais ideais para confraternizarem. O Centro de Portugal é o destino ideal para o fazerem”, disse ainda Adriana Rodrigues.

V Beira Interior – Vinhos & Sabores em Pinhel este fim de semana

Vai ter lugar a quinta edição do certame Beira Interior – Vinhos & Sabores, a realizar-se  no Centro Logístico de Pinhel, nos dias 15, 16 e 17 de novembro.
Esta é uma organização do Município de Pinhel e pela Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior. Vai ser um certame com o objetivo dar a conhecer o melhor que se faz por esta região, mas também ser um espaço de debate e de reflexão, de experiências e de descobertas, uma oportunidade de negócio. Um local a visitar para sentir e saborear. No que diz respeito a novidades, importa realçar que este ano o Beira Interior – Vinhos & Sabores vai abrir com um espaço temporal dedicado exclusivamente ao setor profissional, isto no dia da abertura, 15 de novembro, entre as 14.30h e as 17.30h. Com esta iniciativa, a organização pretende criar condições para gerar negócios e para dar a conhecer os vinhos da Beira Interior aos grandes distribuidores e importadores, estando já confirmada a presença de importadores provenientes de países como Polónia, Alemanha, Espanha e Estados Unidos, assim como de vários distribuidores nacionais.

Integrado no programa surge ainda a entrega de prémios do XV Concurso Internacional de Vinhos VinDouro – VinDuero, um evento que vai trazer a Pinhel e à Beira Interior cerca de duas centenas de produtores de vinhos de Portugal e Espanha.

Paralelamente, mais duas atividades integram o programa da 5ª edição do Beira Interior – Vinhos & Sabores: o 3º Raid TT Vinhos da Beira Interior, promovido pelo Clube Escape Livre (de 15 a 17 de novembro), e a Maratona BTT 2019 – Pinhel Cidade do Vinho 2020 (17 de novembro), iniciativa do Município de Pinhel.