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Tag Archives: migas

Boa adesão na Feira Franca e Sabores da nossa Terra

   Desta vez, o São Pedro foi amigo das gentes de Vila Franca dado que, esteve um dia maravilhoso de sol , onde compareceu um número elevado de  expositores, com grande diversidade de produtos que podiam ser comercializados nesta feira.

  De certo modo, o número de visitantes também foi elevado , mas logo cedo, em simultâneo com a feira esteve a funcionar o Workshop no forno comunitário desta freguesia, o tema em causa foi aprender a fazer biscoitos, depois de algum tempo de confeção foram degustados os respetivos biscoitos.
   Depois de uma manhã intensa, seguiu-se o almoço de produtos regionais , chícharos, migas e carne de porco caseiro , tudo isto se confecciona nas ceifas.

Foto de : VFS

  Pelo meio houve animação musical de concertinas , em suma , foi mais um dia festivo para esta localidade , onde o objetivo foi cumprido, que era promover o convívio entre pessoas.

Por: António Pacheco

Festival das Migas e do Azeite foi em Vila Nova de Tazem

 Foi este fim de semana, que o lagar
de Vila Nova de Tazem recebeu o primeiro festival das migas e do
azeite.

  O
festival foi organizado pela associação “Reencontro” que viu
gouveenses e turistas a provarem as maravilhosas migas de couve com
feijão e broa, regadas com bom azeite.

  As estrelas gastronómicas da região e as muitas
receitas que poderão ser feitas com azeite levaram à realização deste
Festival, para gáudio dos amantes da cozinha típica associada ao meio
rural, em que o concelho de Gouveia é muito rico.

  O evento contou com a realização de diversos
workshops, ligados às principais temáticas da feira, que permitiram aos
visitantes conhecer muitas curiosidades sobre este produto endógeno da
nossa região. O ambiente do lagar, da lareira, da gastronomia e do
artesanato foi o ex libris.
Fonte:Mun.Gouveia