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CISE promove workshop de culinária com ervas

 

O
Centro de Interpretação da Serra da Estrela (CISE), com sede em Seia,
vai organizar, no dia 23 de março, a partir das 10 horas, um workshop
sobre cozinhar com ervas.
O
workshop tem como objetivos sensibilizar os participantes para a
necessidade de diminuir a utilização do açúcar, sal e gorduras na
cozinha e para as inúmeras possibilidades de substituição desses
ingredientes por ervas ou condimentos preparados a partir delas, bem
como para a necessidade de tornar a cozinha mais atrativa, apostando na
utilização de ervas e de novas práticas de confeção de alimentos. A
participação na ação custa 12 euros e está sujeita a inscrição prévia,
adianta o CISE.

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