Colher urtigas é iniciativa da Confraria de Urtigas

A Confraria da Urtiga vai levar a efeito este sábado, 30 de abril, uma saída de campo com o intuito de colher urtigas, deste modo , todos os participantes se vão concentrar junto ao Tribunal de Fornos onde daqui vão rumar ao terreno para recolher as respetivas urtigas.

Segue-se então em Juncais a preparação da mesma planta que irá servir para usos culinários.

Por sua vez o chef Aníbal vai usar da palavra e lecionar uma aula, com o tema  de  “cozinhar com pica”.

Posto isto , vai ser servido o almoço para todos os participantes.

Por:António Pacheco