Courelas leva a efeito S.Martinho Fest

Vai ter lugar na Quinta das Courelas, o Mercado de Sabores, durante vários fins-de-semana. Este evento pretende divulgar os saberes e sabores da região das beiras e não só…
A Quinta das Courelas que é um local de Emoções, Paixões, Prazeres, Paladares e Sabores da nossa Beira, vai realizar o São Martinho Fest nos dias 14 e 15 de Novembro de 2015.
Da ementa salientamos os seguintes pratos:
– Canja de Galo com Castanhas (só Sábado)
– Sopa Serrana (só Domingo)
– Bacalhau no Forno com Castanhas e Migas
– Borrego na Caçoila com Míscaros
– Arroz com Paladares do Campo
– Lombinho no Forno com Castanhas
– Cozido à Portuguesa com Castanhas (só Domingo)

Uma boa forma nesta fase que a Castanha é rainha, nada melhor que aproveitar e saborear algumas iguarias regionais com a Castanha.