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Vai ter lugar, na Freguesia da Muxagata, neste sábado, o Festival Gastronómico Sabores D’Aqui , com início a partir das 12 horas, no Parque de Merendas do Santuário da Nossa Senhora dos Milagres.
Desta forma vai ser uma mostra onde as mais diversas iguarias estarão patentes:
– Enchidos: morcela, farinheira, chouriço
– Petiscos: iscas, moelas, batatas albardadas, pataniscas, peixinho da
horta, sardinha em molho de escabeche, pastéis de bacalhau, rissóis,
empadas, bola de carne, pão de centeio, broa de milho, queijo de cabra,
requeijão
– Sopas: sopa de cebola, sopa de grão, sopa à lavrador
– Pratos: migas com feijão frade, favas com chouriço, rancho, marrã, chanfana
Sobremesas e doçarias: arroz doce, leite creme, pão de ló, bolo de ovos, papas de milho e de abóbora, filhoses, biscoitos
Uma bela forma para almoçar de uma forma divertida e também diferente do habitual, isto é uma maneira de sair da rotina.
Por:Antonio Pacheco
Fonte:Município de Fornos de Algodres
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