Magazine Serrano A Voz Serrana para o Mundo
Após três anos de edições conjuntas com os Municípios de Fornos de
Algodres e Seia, no âmbito da Comunidade Intermunicipal da Serra da
Estrela, Gouveia volta a organizar o certame contando com a presença dos
produtores do concelho.
A feira do queijo de Gouveia vai decorrer no mercado municipal entre
as 10H00 e as 13H00 sendo acompanhado por um programa de animação que
será divulgado nas próximas semanas.
O queijo Serra da Estrela é um dos principais produtos endógenos da
região, sendo mesmo, o produto mais caraterístico e identitário da Serra
da Estrela.
No concelho de Gouveia a fileira do queijo da Serra envolve cerca de
11 queijarias licenciadas, uma delas a certificar queijo serra da
estrela e cerca de 50 produtores.
fonte:Centro TV