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II Encontro Gastronómico Amador de Abrunhosa-a-Velha este sábado

Está a chegar o II Encontro Gastronómico Amador de
Abrunhosa-a-Velha. A edição deste ano realiza-se no próximo sábado, 8
de agosto, das 18h00 às 21h00, e tem como objetivo promover a região e a
gastronomia local.
 Lombinhos
de bacalhau com arroz de tomate e feijão-frade (Chef Gonçalves), massa à
lavrador (Chef Constantino), sardinha em molho de escabeche com
feijão-frade (Chef Moreira), rojões com arroz de frutos secos (Chef Rui
Pedro)

, sopa de barbo (Chef João Tomé), sopa de cação (Chef Francisco
Santos) e pão milho, centeio e bolas de chouriço no forno a lenha (Chef
Américo), farão as delícias de todos os presentes. A entrada tem o custo
simbólico de cinco euros e permitirá aos visitantes provar os vários
“pratos” apresentados, bem como desfrutar de muita animação.

 A
iniciativa, promovida pela Junta de freguesia de Abrunhosa-a-Velha,
conta com a colaboração da Câmara Municipal de Mangualde, do grupo
Desportivo e Recreativo de Vila Mendo de Tavares, da Associação
Humanitária e Cultural de Abrunhosa-a-Velha, do Estrela do Mondego
Futebol Club, do Centro Paroquial de Abrunhosa-a-Velha, do Racho de
Carnaval da freguesia de Abrunhosa-a-Velha, das Marchas dos Santos
Populares de Abrunhosa-a-Velha e do Hotel Mira Serra.
Por Mun.Mangualde

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