Saída de campo da Confraria da Urtiga proveitosa

Urtigas para todos os gostos 

A Confraria da Urtiga de Fornos de Algodres promoveu, neste sábado,  mais uma saída de campo para recolha e preparação da urtiga para uso culinário.

Um alimento rico e com propriedades medicinais, pode ser fiada como o linho, transformada em papel ou adubo, usada como afrodisíaco, fonte de calor ou corante de tecidos entre muitas outras utilidades.

A adesão foi satisfatória e cada participante levou uma tesoura e luvas para as poderem recolher e mais tarde prepará-las. No final da manhã, todos os participantes tiveram direito a um almoço urticante, onde desde a entrada até à sobremesa, o ingrediente especial foi a urtiga.

Por:SC-BATV