No âmbito do Projeto Estratégico de Apoio à Fileira do Vinho na Região Centro, associado à 11.ª edição do Dão Primores, irá decorrer no próximo dia 21 de maio, no auditório da ESTGV, o seminário “Vine & Wine Sustainability”. O evento, organizado no âmbito das “Dão Innovation Sessions”, é dedicado nesta edição ao tema da sustentabilidade no setor do vinho.
Uma organização conjunta do Politécnico de Viseu e da Comissão Vitivinícola da Região do Dão que reúne especialistas nacionais e estrangeiros em torno de um dos temas mais atuais.