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Artigo de Opinião de Luís Miguel Condeço: Em maio, damos atenção ao coração!

O mês de maio ou mariano é por tradição associado às festividades cristãs, uma vez que foi neste mês que aconteceram as aparições da Virgem Maria aos pastorinhos Francisco, Jacinta e Lúcia na Cova da Iria. Mas também podemos associar este mês ao nascimento de Florence Nightingale (em 12 de maio de 1820), expoente máximo da enfermagem contemporânea, que abdicando de uma vida aristocrata, dedicou-se em pleno ao cuidado dos feridos de guerra (na Crimeia), notabilizando-se pela implementação de medidas sanitárias nos cuidados de saúde, que ainda hoje se consideram atuais. Não é à toa que mundialmente se celebra o Dia Internacional do Enfermeiro, no 12 de maio.

Mas foi ao ler um dos últimos estudos da Universidade do Porto, que decidi escrever sobre a problemática das doenças cardiovasculares. Sabemos hoje que são a principal causa de morte no mundo, representando cerca de 32% do total das mortes anuais, e no período pré-pandêmico foram responsáveis pela morte de 17,9 milhões de pessoas, segundo a Organização Mundial de Saúde.

O já referido estudo português, divulgado no mês de fevereiro deste ano e realizado em conjunto com a Sociedade Portuguesa de Aterosclerose, onde se estudaram 78.000 pessoas seguidas nos cuidados de saúde primários e hospitalares de Matosinhos ao longo dos últimos vinte anos, conclui que 39% destas pessoas têm risco elevado e muito elevado de desenvolverem doença cardiovascular (cerca de 30.400 pessoas), números que nos devem deixar muito assustados.

No sentido de alertar e sensibilizar a população portuguesa, a Fundação Portuguesa de Cardiologia (FPC) tem vindo a promover nos últimos anos a campanha “Maio, Mês do Coração”, alertando os portugueses para a problemática das doenças cardiovasculares, realçando todos os anos um ou dois fatores de risco (condição que aumenta o risco cardiovascular, ou seja, aumenta a probabilidade ter a doença). Esta campanha tem tido visibilidade na comunicação social, nos locais públicos através de cartazes e panfletos, e na internet.

A doença cardiovascular, é silenciosa, de instalação lenta, e essencialmente comportamental, pois está associada a hábitos enraizados nas pessoas e de difícil mudança, indicando por isso mesmo a FPC que 80% das mortes em Portugal podiam ser evitadas todos os anos.

Os investigadores da Universidade do Porto indicam que o tratamento “está a ser claramente insuficiente”, uma vez que apenas 5% dos doentes de risco elevado e 10% dos doentes de risco muito elevado fazem tratamento farmacológico. Mas o controlo dos fatores de risco é a melhor forma e a mais fácil de prevenir as doenças cardiovasculares, dividindo-se em fatores de risco modificáveis:

  • Açúcar elevado no sangue (diabetes)
  • Colesterol elevado
  • Triglicerídeos elevados (gorduras)
  • Hipertensão arterial
  • Obesidade
  • Fumar
  • Ingestão abusiva de bebidas alcoólicas
  • Pouco exercício físico (sedentarismo)

E fatores de risco não modificáveis:

  • Idade
  • Género
  • Genética (história familiar)

A nossa intervenção deve focar-se nos fatores de risco modificáveis, adotando os seguintes comportamentos, como: deixar de fumar, controlar com frequência a tensão arterial, manter atividade física ou realizar exercício físico com regularidade, adotar uma alimentação variada e equilibrada (diminuir a ingestão de gorduras, sal e álcool), controlar adequadamente a glicémia (açúcar no sangue) e a diabetes, reduzir e aprender a gerir o stress e a ansiedade.

Autor

Luís Miguel Condeço

Professor na Escola Superior de Saúde de Viseu

Mês do Coração celebrado no IP Guarda

Está a decorrer até 1 de junho , no IPG, um evento no sentido de celebrar em grande o mês de maio, mês do CORAÇÃO, através da prática de exercício físico, com várias atividades e animação garantidas, onde os requisitos máximos são boa disposição e um bem alimentar para ajudar o CORAÇÃO daqueles que mais precisam, crianças e adolescentes dos 2 aos 20 anos da Instituição de solidariedade Aldeia SOS que se encontra com carência de alimentos.
Desta forma, a recolha de alimentos decorre de 28 de maio a 1 de junho.

Receita saudável:Lombinhos de porco na brasa

  Receita Saudável, é a nova rubrica que semanalmente deixamos duas receitas favoráveis á sua saúde
Para este domingo deixamos aqui assim uma sugestão para o seu almoço ou jantar:

 Lombinhos de Porco na brasa
Lombinhos de porco nas brasas
Ingredientes:(4 pessoas)

  • 4 lombinhos de porco pequenos
  • 0,5 dl de vinho da madeira
  • 8 dentes de alho
  • Pimenta da Jamaica
  • Mostarda
  • 100g de espinafres
  • Nozes  
Modo de Preparação

Tempere os lombinhos de porco com o vinho da Madeira,
os dentes de alho, esmagados, Becel cozinha líquida e pimenta da Jamaica. Deixe
marinar, pelo menos 4 horas.

Retire os lombinhos da marinada e barre-os com
mostarda. Enrole os lombinhos com os espinafres cozidos e as nozes picadas e
prenda com uma guita, atando em forma de paio. Embrulhe os rolinhos em forma de
alumínio e leve a cozer em forno quente (225ºC) durante cerca de 40 minutos.

Um pouco antes de terminar o tempo, retire as folhas
de alumínio e deixe os rolinhos alourarem.

Acompanhe com salada de tomate e orégãos e massa
chinesa cozida, polvilhada com corintos.
Por:Becel

Ingredientes:

  • 4 lombinhos de porco pequenos
  • 0,5 dl de vinho da madeira
  • 8 dentes de alho
  • Pimenta da Jamaica
  • Mostarda
  • 100g de espinafres
  • Nozes

Modo de Preparação

Tempere
os lombinhos de porco com o vinho da Madeira, os dentes de alho,
esmagados, Becel cozinha líquida e pimenta da Jamaica. Deixe marinar,
pelo menos 4 horas.
Retire
os lombinhos da marinada e barre-os com mostarda. Enrole os lombinhos
com os espinafres cozidos e as nozes picadas e prenda com uma guita,
atando em forma de paio. Embrulhe os rolinhos em forma de alumínio e
leve a cozer em forno quente (225ºC) durante cerca de 40 minutos.
Um pouco antes de terminar o tempo, retire as folhas de alumínio e deixe os rolinhos alourarem.
Acompanhe com salada de tomate e orégãos e massa chinesa cozida, polvilhada com corintos.

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Chuva presente na Caminhada do Coração em Vila Franca da Serra

Caminhar faz bem à saúde
  Perante um cenário pouco agradável, dado que a chuva estava para ficar, mas logo cedo na concentração, os cerca de meia centena de participantes, nas duas vertentes desportivas(corrida e caminhada), estavam de pedra e cal e partida foi dada, ao que todos se mostraram com vontade de concluir a prova.

 Tudo foi decorrendo com grande normalidade, pelo meio a visita ao lugar da casinha dos Morcegos, um dos lugares emblemáticos da freguesia.
  Depois era a descida à Ponte Nova, onde estava preparado o reforço, junto ao rio.
O regresso foi por trilhos enriquecedores a nível paisagístico, apesar da chuva, os caminheiros foram observando a Natureza, ao chegar ao Largo Principal, era hora de descomprimir os músculos, uma boa demonstração de Danças, no salão da Junta de Freguesia, onde a participação aqui também foi satisfatória, ao que todos os participantes foram contemplados com diplomas de participação para mais tarde recordar.
Vila Franca da Serra iniciou o Mês do Coração caminhando.
Reportagem de António Pacheco