É já nos próximos dias 17 e 18 de junho, que a Pista do Alto do Roçário, recebe a 3ª
ronda do Campeonato de Portugal de Kartcross. Emoção e adrenalina ao cronómetro,
serão certamente os ingredientes presentes nas várias corridas do fim de semana,
distribuídos pelos cerca de 900 metros de piso misto, num traçado rápido, mas
bastante trabalhoso, para pilotos e máquinas.
Alexandre Borges, o piloto da NelaSport, volta a ser uma das presenças confirmadas,
na Capital do Mirtilo, onde pretende regressar aos lugares cimeiros, a que nos tem
vindo a habituar ao longo das últimas épocas.
Depois de ultrapassados os problemas mecânicos que afetaram a equipa neste início
de Campeonato, o piloto nelense encontra-se motivado para voltar a ser um dos mais
rápidos em pista e procurar desta feita, brindar a equipa e patrocinadores com um
bom resultado.
“Pelos últimos indicadores do Montalegre RX, tudo indica que já vamos conseguir
impor novamente o nosso ritmo e lutar pelo pódio em Sever do Vouga. Apesar dos
infortúnios deste início de época, a moral da equipa está em alta e estamos focados
em amealhar

Mangualde acolhe, nos dias 3 e 4 de novembro, o VII Encontro Nacional Produtores de Mirtilos. O evento, organizado pela COAPE, Cooperativa Agropecuária dos Agricultores de Mangualde CRL em parceria com a Câmara Municipal de Mangualde realiza-se no Centro Paroquial de Mangualde.

O cartaz é o mais internacional de sempre, com oradores vindos de Espanha, Itália e América do Norte. Como já vem sendo hábito das edições anteriores, esta edição voltará a centrar o seu foco em abordagens práticas e concretas em assuntos relevantes para a fileira. Serão abordadas problemáticas associadas ao cultivo, comercialização e distribuição, não esquecendo nunca o estado da arte no panorama mundial.

Todos os interessados poderão efetuar a sua inscrição em www.encontronacionalmirtilos.pt.

Por:MM

A cera que o cobre, denominada de pruína, reveste um fruto de pele firme, cuja polpa é sucosa e aromática, de sabor agridoce. O Mirtilo, Vaccinium Corymbosum, também conhecido como arando, uva-do-monte ou blueberry, cresce num arbusto homónimo da família das Ericáceas do género Vaccinium. Podendo alcançar 1m a 1,5m de altura, estes arbustos de pequeno porte crescem em sub- bosques, zonas de microclima selectivo, das florestas temperadas da Europa.

É também usado no fabrico de rebuçados. As pequenas bagas do Mirtilo podem ainda ser usadas em chás, sumos, batidos e
licores e há registos de que o suco do Mirtilo pode ser utilizado para tingir finos vinhos tintos. O Mirtilo pode, então, ser saboreado de inúmeras formas, sendo que a sua popularidade é já antiga nos países nórdicos.

Bolo de Bolacha com mirtilos 

fonte:Delícias cá da casa

É época dos mirtilos, fomos de novo à feira do Mirtilo e trouxemos uma caixa de 3kg. E ainda vinagre de mirtilo que não conhecia. Os miúdos adoraram-nos, comem-nos às manadas e bem…nós também. Resolvi fazer um
bolo de bolacha bem menos pesado para as ancas, usando zero manteiga.
Ficou muito bom e é excelente servido fresco. Uma alternativa bem saudável e deliciosa ao típico bolo de bolacha português.

Precisamos de:
*Bolo de Bolacha:
– bolacha Maria (usei quadrada)
– café solúvel
– água
– açúcar

*Creme de mirtilos:
– 100ml de natas 35%
– umas gotas de sumo de limão
– 140g de leite condensado
– 140g de mirtilos
– 2 col. Sobremesa de queijo creme
– 1 iogurte grego natural
– mirtilos e açúcar em pó para decorar.

1.Bater as natas com o sumo de limão até ficarem espessas e volumosas. (na B. ♥ começar na vel. 2, sem copo medida e ir aumentando até ve. 4)
2. Triturar o leite condensado com os mirtilos previamente lavados. (na B.♥  vel. 5-7-9 uns segundos)
3.Às natas adicionar o queijo creme, o iogurte e a mistura dos mirtilos
com o leite condensado. Bater bem até ficar um creme bem homogéneo. (na
B.♥  vel. 4, 2m)
4. Levar a mistura ao frigorífico por 1 hora.
5. Fazer o café solúvel com água e açúcar e molhar cada bolacha (sem deixar ensopar demais), colocando-as no prato de servir.
6. Colocar por cima uma porção do creme, repetir cada operação até atingir 6 camadas. A última camada deverá ser de bolacha.
7. Sirva bem fresco e na hora de servir, coloque por cima da última camada mirtilos e açúcar em pó.

• Antioxidante O Mirtilo é o fruto que contém mais antioxidantes, estes consistem num grupo de vitaminas, de minerais e de enzimas. Os antioxidantes trabalham para neutralizar radicais livres que prejudicam o nosso sistema imunológico e
  que conduzem a muitas doenças degenerativas, como a Alzheimer. Os radicais livres aparecem quando estamos expostos a uma variedade de substâncias tais como a radiação, os produtos químicos, a poluição, o fumo, as drogas,
  o álcool e pesticidas.
• Reduz o colesterol Novos estudos e pesquisas efectuadas por laboratórios credenciados, nos Estados Unidos, revelaram que os Mirtilos podem também baixar o nível de mau colesterol, sendo que o Mirtilo é mais eficiente que muitos medicamentos.
• Aparelho urinário e digestivo
  Estudos recentes provaram que o Mirtilo tem, quando ingerido em forma de chá ou sumo, compostos que ajudam a prevenir e a tratar infeções no aparelho urinário, de que é exemplo a cistite. A Ação anti-bacteriana estende-se também a problemas relacionados com o aparelho digestivo, em que o Mirtilo está indicado para alívio de inflamações da boca e pode contribuir para o tratamento e prevenção da colite, diarreias e gases intestinais.
• Memória e coordenação motora
  Estudos laboratoriais levaram a concluir que o Mirtilo melhora a memória e a coordenação motora afetada por doenças de carácter degenerativo. O Mirtilo protege o cérebro dos efeitos de deterioração cerebral associados à doença de Alzheimer e por Acão do envelhecimento, como perda da memória a curto prazo. São também excelentes antídotos para a depressão.
• Visão O
  Mirtilo melhora a vista, diversos estudos na Europa documentaram que os Mirtilos têm concentrações muito elevadas de anticianina, um composto normalmente vinculado com prestações que melhoram a visão noturna e
  reduzem a vista cansada.
• Na diabetes
  Mirtilo é uma planta que trabalha bem na restauração da pequena circulação e por isto é usada em retinopatia diabética, falta de perfusão renal e pé diabético.

• Devido
  à sua riqueza em anti-oxidantes, previnem doenças cardiovasculares, vários´tipos de cancro (nomeadamente o cancro do cólon), atenuam processos relacionados com o envelhecimento (como cataratas e doença de Alzheimer) e
  outras alterações do sistema nervoso (excelente antídoto para a depressão);
• Alivia
  sintomas de infeções urinárias e renais, impedindo a fixação e o desenvolvimento da E. Coli, bactéria preferencialmente causadora de infeções no trato urinário;
• Apresenta um efeito inibitório na agregação plaquetária inibindo assim a formação de
  coágulos sanguíneos;
• Ajudam a combater a memória de curto prazo e reforça a memória dos idosos;
• Protegem contra a degeneração relacionada com o envelhecimento das vistas, melhorando a visão noturna e reduzindo a vista cansada devido às concentrações muito elevadas de antocianinas que possuem, sendo excelentes para prevenir cataratas e retinopatias dos diabéticos;
• Reduz
  inflamações do aparelho digestivo e regula o trânsito intestinal devido à sua riqueza em fibras e propriedades anti-sépticas, apresentando propriedades laxantes quando consumidos em fresco e auxiliam o tratamento
  da diarreia quando consumidos em seco;
• Indicados
  para dietas para hipertensão arterial, pela ausência de sódio e colesterol.
• Fortes
  propriedades anti-inflamatórias pela sua riqueza em antocianinas;
• Ajudam
  a baixar o nível do mau colesterol (LDL);
• Protege
  a pele dos radicais livres, ajuda a fixar a vitamina A e acelera a
  cicatrização.