O 24.º Festival de Sopas da Serra da Estrela decorre, no domingo, dia 9 de novembro de 2025, no espaço da Adega Casa Américo – S.Paio- Gouveia.
Organizado pela Junta de Freguesia de São Paio com o apoio da Adega Casa Américo, ADRUSPA – Associação de Desenvolvimento Rural de S. Paio e Câmara Municipal o evento promete momentos repletos de sabores tradicionais e de um saudável convívio.
O 24.º Festival de Sopas vai decorrer a partir das 8h00 de domingo, dia 09 de novembro, mas a degustação das excelentes sopas só acontecerá às 13h00. A vigésima quarta edição do Festival de Sopas da Serra da Estrela volta a contar com a eleição da “Melhor Sopa”, através da votação do público e de um júri nomeado para o efeito.

Estão abertas, até ao dia 15 de outubro, as inscrições para os expositores interessados em participar no Festival do Borrego Serra da Estrela DOP, que se realiza nos dias 25 e 26 de outubro, na freguesia da Carrapichana, concelho de Celorico da Beira.
O Município de Celorico da Beira e a Estrelacoop promovem este certame com o propósito de valorizar, promover e reforçar a notoriedade do Borrego Serra da Estrela DOP, um dos produtos endógenos de excelência e um verdadeiro símbolo da identidade cultural da região.
O festival contará com uma programação diversificada, que inclui a degustação do afamado Borrego Serra da Estrela DOP, feira de artesanato e produtos regionais além de momentos de animação num ambiente de festa e tradição.
– O formulário de inscrição e as condições de participação estão disponíveis aqui:
https://balcaounico.cm-celoricodabeira.pt/…

Recentemente, o azeite Quinta da Calçada, produzido no Vale do Mondego, na Freguesia da Faia, foi medalhado com uma estrela, o correspondente a uma Medalha de bronze no conceituado concurso internacional Great Taste Awards entre 14 340 produtos agro alimentares e que possuí um júri específico apenas para a fileira do Azeite.
Este prémio enche-nos de orgulho e é, no nosso entendimento, mais uma forma de valorizar os excelentes produtos endógenos da Guarda, referem os produtores.
Apesar de não poder ser considerado biológico, está ainda no período de conversão obrigatório por lei, o azeite apresenta um sabor e uma qualidade ímpares devido ao terroir específico da região e das variedades centenárias de oliveiras aí existentes, com uma acidez muito baixa e níveis de peróxidos extremamente baixos, valores que provam a sua qualidade extra e um garante de ser um alimento de alta qualidade para a saúde dos consumidores.
A cor amarela viva, o sabor delicado e com um ligeiro travo a amêndoas e sem amargor foram as características que mais impressionaram o júri do Reino Unido.

É já nesta sexta-feira que a neve fresca, saída do Covão da Ametade em Manteigas, vai para Lisboa a bordo do novíssimo Jeep Compass e dos outros veículos da caravana do Jeep Dá Neve a Lisboa, composta por 30 automóveis e 70 pessoas. Vão percorrer os caminhos reais que a neve calcorreava há mais de 400 anos, carregada em cima de carros de bois e burros de carga, e vão entrar no “Bote Leão” e nas canoas “Salvaram-me” e “Gavião dos Mares” para demandar o Terreiro do Paço e entregar a neve no Martinho da Arcada.

O Jeep Dá Neve a Lisboa é um dos eventos mais simbólicos do Clube Escape Livre ao reforçar um dos pilares das organizações do clube: a cultura. Entusiasmado pelo Professor Carvalho Rodrigues, um dos maiores vultos da ciência e tecnologia de Portugal, o presidente do Clube Escape Livre embalou a ideia de ligar Manteigas a
Lisboa carregando a neve fresca da Serra da Estrela num primeiro evento dedicado a jornalistas.

Esta quinta-feira, 18 de setembro, o Clube Escape Livre, com o apoio da Jeep, a colaboração da Comunidade Intermunicipal Regiões Beira e Serra da Estrela (CIMRBSE) das Câmaras Municipais de Alcochete e Lisboa e da Bridgestone, First Stop, Valorpneu e SPAL , realiza a primeira edição do Jeep Dá Neve a Lisboa com uma caravana de 70 pessoas e 30 veículos, destacando-se entre esses o novíssimo Jeep Compass em estreia absoluta em Portugal.

Manteigas e o Hotel Vila Galé vão receber a caravana que ainda nesse dia vai visitar o Centro Interpretativo do Vale Glaciar do Zêzere e receber do Professor Carvalho Rodrigues o enquadramento do projeto.

O percurso que vai levar a neve até Lisboa através de trilhos e caminhos reais, arranca do Covão da Ametade, em Manteigas, faz uma pausa para retemperador
almoço em Proença-a-Nova no Amoras Country House Hotel e termina em Abrantes, final da primeira etapa deste Jeep Dá Neve a Lisboa.

A segunda etapa ruma a Alcochete, onde decorrerá o almoço no Restaurante Alfoz antes da caravana entrar no “Bote Leão” e nas canoas “Salvaram-me” e “Gavião dos
Mares” para cumprir a travessia do Rio Tejo até ao Terreiro do Paço e ao Martinho da Arcada. Segue-se a entrega e a degustação da “neve” antes do regresso a Alcochete
para o jantar de encerramento e entrega de lembranças e o troféu SPAL alusivo ao Jeep Dá Neve a Lisboa.

Sobre este evento do Clube Escape Livre, Luís Celínio, presidente do clube, lembrou o contributo “do Professor Carvalho Rodrigues ao estimular a nossa atenção para
uma tradição pouco conhecida e que tinha como ponto de partida a Serra da Estrela. Uma vez mais os três pilares dos nossos eventos são respeitados neste
Jeep Dá Neve a Lisboa: aventura, gastronomia e cultura.”

Foto:DR

Este fim-de-semana, 13 e 14 de setembro, a freguesia de Maçainhas vai acolher mais uma edição do Festival do Cobertor de Papa. O cobertor de papa é a estrela deste festival que contará com ateliês ligados à lã e ao fabrico do cobertor, debates, peddy paper, documentários e muita animação musical são algumas das atividades que irão decorrer durante o fim-de-semana em Maçainhas. O certame conta ainda com exposição e venda de produtos, com apresentação de um documentário e com um debate sob o tema “Unidos por um fio. Reflexão: importância da preservação do património e identidade territorial”, no domingo às 15h30. A iniciativa integra o ciclo de Festivais de Cultura Popular do Município da Guarda. Fica aqui o programa completo dos dois dias do Festival.

A cidade da Guarda será a anfitriã do 52º Congresso Mundial das Academias do Bacalhau, que decorre, de 4 a 7 de setembro, na região da Serra da Estrela. A cidade mais alta acolhe um dos momentos mais significativos do programa: o congresso, a realizar-se no NERGA, e a inauguração da exposição “António, o Santo do Povo. Iconografia e Milagres”, no espaço ExpoEcclesia.

Para o presidente da Câmara da Guarda, Sérgio Costa, acolher na cidade mais alta o Congresso Mundial das Academias do Bacalhau é “uma mais-valia incomparável para o sucesso do encontro. Porque cada congresso é mais do que uma reunião: é um espaço de afirmação da portugalidade, de reforço da solidariedade e de promoção das nossas terras”. Segundo o autarca “receber na Serra da Estrela não apenas um evento de dimensão cultural, mas também uma celebração da ligação profunda que une os portugueses, estejam onde estiverem. É um momento que reforça os laços entre comunidades, que aproxima gerações e que projeta a identidade de Portugal muito além das nossas fronteiras”.

A exposição dedicada a Santo António, que será inaugurada, dia 6 de setembro, durante o congresso, na cidade da Guarda, propõe uma viagem pela iconografia e pelos milagres atribuídos ao santo mais popular de Portugal. Numa associação entre o Município da Guarda, a Diocese da Guarda e Mário Coelho, membro da Confraria do Bacalhau, a mostra pretende valorizar o património espiritual e artístico associado a Santo António, destacando o seu papel como figura de devoção transversal a várias culturas. A exposição contará com 54 esculturas da autoria de 39 artesãos portugueses de diferentes regiões e será organizada em dois núcleos expositivos: Iconografia Portuguesa de Santo António e Os Milagres de Santo António.

O evento internacional, organizado pela Academia do Bacalhau da Serra da Estrela, irá reunir mais de 400 participantes oriundos dos quatro continentes e visa reforçar os laços de solidariedade e amizade entre os membros das diversas academias, promovendo simultaneamente a cultura portuguesa e os valores que caracterizam este movimento internacional. A programação inclui visitas culturais, experiências gastronómicas, debates e momentos de convívio que celebram o bacalhau como símbolo da identidade portuguesa.

O 52º Congresso Mundial das Academias do Bacalhau representa uma oportunidade única para a promoção da região da Guarda e da Serra da Estrela a nível internacional, com impacto positivo na hotelaria, restauração e valorização dos produtos locais.

O Município de Pinhel promove e apoia iniciativas que celebram as Vindimas, época de muito trabalho, mas também de grande convívio e alegria.

Assim, no dia 7 de setembro (domingo), o Município promove a Caminhada das Vindimas, com início às 8.30h, junto à Câmara Municipal.

No domingo seguinte, dia 14 de setembro, é a vez do Rancho Folclórico A Flor do Campo, de Souropires, promover o Festival de Folclore das Vindimas 2025, com o apoio do Município de Pinhel.

A iniciativa vai ter lugar no Largo dos Combatentes (em frente à Casa da Cultura), a partir das 15.00h, com a participação do Rancho Folclórico A Flor do Campo, de Souropires (anfitrião do evento) e de dois grupos convidados:
– Rancho Folclórico de Cantares de S. Tiago – Santiago da Guarda – Ansião
– Rancho Folclórico de Pindelo – Oliveira de Azeméis

Foto:DR

De 9 a 25 de agosto, a Cidade de Pinhel vai estar em festa com uma panóplia de atividades que vão do Desporto à Música.
Festa do Emigrante, final do Torneio de Futsal Inter-Freguesias, Drift, Freguesias Sem Fronteiras, Gala Equestre, Run Color, Noite Branca e Sunset, são alguns dos destaques desta quinzena festiva que, a nível musical, conta com os concertos de João Pedro Pais (22 de agosto) e Calema (23 de agosto). A fechar, o espetáculo comunitário 100 PAREDES, homenagem a Carlos Paredes e à Guitarra Portuguesa (25 de agosto).

9 de agosto (sábado)
3ª edição CARSHOW & STANCE | Garagem 64XX
<<Centro Intermodal – Parque TIR>>
(a partir das 16.00h) Ler Mais »

A food truck da segunda edição do Bacalhau da Noruega On Tour continua o seu périplo pelo Norte de Portugal e vai estar em Trancoso, nos próximos dias 12 e 13 de agosto, onde estará a oferecer pratos de degustação em que o bacalhau é a estrela.

Esta iniciativa, promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), foi lançada em 2024 e o seu claro sucesso manteve a continuidade da ação criada com o objetivo aproximar ainda mais o Bacalhau da Noruega dos consumidores portugueses, mostrando que, para além das receitas tradicionais tão apreciadas, é possível saborear este produto de forma mais leve, moderna e adaptada aos dias quentes de verão celebrando, desta forma, a versatilidade do bacalhau.

A food truck do Bacalhau da Noruega On Tour marcará presença na Feira de São Bartolomeu onde os visitantes poderão provar gratuitamente pratos de degustação feitos com Bacalhau da Noruega como: mini pastéis de bacalhau, tostas com lascas de bacalhau, bacalhau à brás com pó de azeitona, salada de bacalhau desfiado, bacalhau confitado com pó de espinafres e bacalhau frito com chutney de manga e até perguntar à chefe como podem fazer estas receitas em suas casas.

O vinho, a gastronomia e o jazz no Verão da cidade “mais alta”

Trás-os-Montes é a região convidada da quarta edição do Guarda Wine Fest, que acontece entre 11 a 13 de julho, na Alameda de Santo André da cidade “mais alta’ de Portugal. O evento, promovido pelo Município da Guarda em colaboração com a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI), produzido pela Essência Company, irá celebrar o verão proporcionando com boa música, gastronomia de eleição e várias novidades dos produtores de vinho das três Denominações de Origem – Beira Interior, Dão e Douro – que coexistem no distrito.

Ao longo dos três dias, o evento, de entrada livre, proporcionará ao publico a descoberta e a degustação de algumas das mais promissoras referências vínicas do país, assim como o contacto com mais de 50 produtores das três regiões que se têm vindo a afirmar no panorama nacional pela qualidade e diversidade dos seus vinhos.

As “Conversas sobre o Vinho” são um dos destaques do programa, a decorrer nos dias 12 e 13 de julho. Nestas sessões especialistas do setor vitivinícola vão partilhar conhecimentos e abordar várias temáticas associadas à sustentabilidade, novas tendências de consumo, promovendo a valorização dos vinhos da região e a relevância deste néctar na promoção do território.

O foco também estará na gastronomia, tanto nas sessões de showcooking conduzidas por chefs convidados, que em interação com o público darão mostras de como a criatividade culinária pode dialogar com o vinho, como nos dois espaços de restauração em funcionamento durante todo o evento, Restaurante Aliança e o D’sigual, que marcaram presença nas edições anteriores. com menus que evidenciam a harmonização entre os sabores da cozinha regional e os vinhos presentes.

As noites de 11 e 12 de julho vão ser inesquecíveis no Guarda Wine Fest, com a animação do conhecido DJ Pedro Simões ao comando das Wine Parties. Nesta edição com a estreia de um wine bar, que apoiará com uma seleção especial de vinhos, num ambiente descontraído.

O jazz também será protagonista do Guarda Wine Fest com uma programação eclética que atravessa estilos e gerações e geografias integrados no Guarda In Jazz. No dia 11 de julho, os franceses Lehmanns Brothers, vão contagiar o público com Groove, ritmos afro-americanos hip-hop, house e nu-soul e muita originalidade. No dia seguinte, 12 de julho, sobe ao palco o projeto “Elas e o Jazz”, que, acompanhado pela prestigiada Big Band da Nazaré, presta homenagem às lendárias Andrew Sisters, recriando os clássicos marcantes. A encerrar, a 13 de julho, a artista luso-croata Lana Gasparøtti apresenta o seu universo sonoro onde a eletrónica se cruza com o acid jazz, materializando o sonho de jazz dançável.

Sérgio Costa, presidente da Câmara Municipal da Guarda destaca o reforço do compromisso da Guarda “com a afirmação do território através do vinho e da gastronomia neste Guarda Wine Fest, juntando a tradição à cultura e à inovação. Motivados pelo sucesso das edições anteriores, voltaremos a criar experiências únicas que valorizam o que de melhor se faz na nossa região, construindo pontes, aproximando os produtores aos consumidores, afirmando a Guarda como um destino de excelência no enoturismo e na gastronomia nacional.”

“A colaboração inédita estabelecida entre as três Denominações de Origem está mais uma vez fortalecida no Guarda Wine Fest, comprovando que ganhamos quando estamos juntos na projeção da região e na promoção conjunta do vinho, posicionando o interior no panorama vitivinícola nacional e internacional. Nesta edição convidamos a região de Trás-os-Montes a integrar o evento, aumentando o diálogo entre territórios que partilham tradições e uma forte identidade vitivinícola, reforçando a coesão entre os produtores e as regiões” afirma Rodolfo Queirós, Presidente da CVR Beira Interior.