Vai ter lugar no Mercado 2 de maio, em Viseu, a 1ª Feira do Mel – Região de Viseu, nos dias 7, 8 e 9 de Novembro, onde decorre em simultâneo:  as Jornadas Apícolas da Beira Alta – a decorrer no dia 8 de Novembro, no Auditório Mirita Casimiro. Como é habitual este será um momento alto de formação e partilha de conhecimentos, estando já convidados oradores de prestígio superior, com temas de grande referência para o setor. Recordamos que a presença nas jornadas é obrigatória, para todos os que são candidatos ao PNASA – Programa Nacional de Apoio ao Setor Apícola (por exemplo se recebeu o medicamento para as colmeias tem de ir à formação).O presente evento é uma organização conjunta da Associação dos Apicultores da Beira Alta, Câmara Municipal de Viseu e Junta de Freguesia de São João de Lourosa.
Este será um evento onde os apicultores da nossa região poderão apresentar o que de melhor as suas abelhas produzem!!!
Concurso de mel – Região de Viseu – No dia 9 de Novembro será feita a prova dos méis a concurso, por júri devidamente referenciado a nível nacional. Esta será uma boa forma de valorizar o seu mel. Caso pretenda levar o seu mel a concurso, a participação é gratuita .

Durante a “1ª Feira do Mel – Região de Viseu”, também vamos ter um Showcooking, com o Chef Luís Almeida, o qual irá confecionar a “Melhor Sobremesa do 1º Concurso Gastronómico do Mel”, o qual foi organizado pela AABA em 2019, durante o Fórum Nacional de Apicultura de então.

O 24.º Festival de Sopas da Serra da Estrela decorre, no domingo, dia 9 de novembro de 2025, no espaço da Adega Casa Américo – S.Paio- Gouveia.
Organizado pela Junta de Freguesia de São Paio com o apoio da Adega Casa Américo, ADRUSPA – Associação de Desenvolvimento Rural de S. Paio e Câmara Municipal o evento promete momentos repletos de sabores tradicionais e de um saudável convívio.
O 24.º Festival de Sopas vai decorrer a partir das 8h00 de domingo, dia 09 de novembro, mas a degustação das excelentes sopas só acontecerá às 13h00. A vigésima quarta edição do Festival de Sopas da Serra da Estrela volta a contar com a eleição da “Melhor Sopa”, através da votação do público e de um júri nomeado para o efeito.

A gastronomia e os vinhos do Centro de Portugal estiveram em grande destaque na feira “Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores 2025”, que decorreu de 18 a 20 de outubro, na FIL – Feira Internacional de Lisboa. Durante três dias, o espaço “Sabores ao Centro” foi um ponto de encontro privilegiado entre chefs, produtores e visitantes, numa celebração da autenticidade, da diversidade e da qualidade que caracterizam a região.

Promovida pela Turismo Centro de Portugal, a iniciativa reuniu as oito Comunidades Intermunicipais (CIM) da região, que apresentaram diariamente showcookings, degustações e demonstrações de produtos locais. O público pôde, assim, descobrir o território através dos seus sabores, interpretados por alguns dos mais reconhecidos chefs e produtores do Centro de Portugal – dos vinhos do Dão, Bairrada, Tejo, Lisboa e Beira Interior aos sabores tradicionais das aldeias e vilas, passando pelos doces conventuais, azeites e produtos endógenos que fazem da região Centro um destino gastronómico de eleição.

No dia 18, os showcookings foram conduzidas pelos chefs Luís Lavrador (CIM Região de Coimbra), Hélio Loureiro (CIM Região de Aveiro) e Ricardo Ramos (CIM Região Beiras e Serra da Estrela), que encheram a FIL de aromas e criatividade. No dia 19, foi a vez dos chefs Diogo Rocha (CIM Viseu Dão Lafões), Sérgio Fernandes (CIM Médio Tejo) e Maria Caldeira de Sousa (CIM Beira Baixa) darem a conhecer os sabores dos seus territórios. No último dia, o programa contou com os chefs Diogo Caetano (CIM Região de Leiria) e Patrícia Borges (CIM Oeste), além de uma sessão promovidas pelos PROVERE Queijos do Centro de Portugal e PROVERE da Fileira dos Vinhos das Regiões Vitivinícolas da Região Centro.

Rui Ventura, presidente da Turismo Centro de Portugal, sublinha a importância deste evento: “Os ‘Sabores ao Centro’ são uma montra excecional daquilo que nos distingue como região: a autenticidade, o talento e a diversidade dos nossos produtos e dos nossos produtores. A participação na feira ‘Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores’, em que o Centro de Portugal foi a região convidada de honra, constituiu um momento muito importante para a divulgação deste projeto”.

“Outros momentos de grande relevância para o ‘Sabores ao Centro’ vão decorrer em breve. A recetividade dos visitantes na FIL demonstrou que este projeto é uma aposta acertada e também uma forma de reforçar o orgulho regional”, acrescenta Rui Ventura.

Na véspera do início do evento, dia 17, a Turismo Centro de Portugal, a InovCluster – Associação do Cluster Agroindustrial do Centro (responsável pelo PROVERE Queijos do Centro de Portugal) e o PROVERE da Fileira dos Vinhos das Regiões Vitivinícolas da Região Centro, promoveram o jantar “PROVE os Sabores ao Centro”, no restaurante La Squadra, em Lisboa.

O jantar marcou simbolicamente o arranque da presença do Centro de Portugal no “Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores 2025” e reuniu parceiros institucionais, produtores e agentes do setor, numa celebração do melhor que se faz e se produz na região.

Conduzido pelos chefs Hélio Loureiro (chef embaixador da Região de Aveiro) e Augusto Gemelli (chef residente do La Squadra), que prepararam um menu a quatro mãos inspirado nos produtos e tradições gastronómicas do Centro de Portugal, o jantar foi um convite à descoberta dos sabores autênticos que dão identidade ao território.

Um projeto de grande alcance

O programa “Sabores ao Centro” é uma das apostas estratégicas com que a Turismo Centro de Portugal se está a posicionar a nível nacional e internacional. A iniciativa combina gastronomia, vinho, cultura e turismo numa narrativa comum, celebrando o talento, os sabores e a identidade da região e valorizando o território e quem nele trabalha.

O projeto nasceu com o objetivo de posicionar a região como destino de turismo gastronómico sustentável. Para isso, está a ser criada uma rede colaborativa que envolve as oito Comunidades Intermunicipais – Beira Baixa, Beiras e Serra da Estrela, Médio Tejo, Oeste, Região de Aveiro, Região de Coimbra, Região de Leiria e Viseu Dão Lafões –, juntamente com as Comissões Vitivinícolas Regionais, produtores locais, chefs, mercados e empresas turísticas, sem esquecer os visitantes.

A estratégia assenta em ações concretas, algumas já em curso e outras prestes a arrancar. Um dos destaques será a Gala “Sabores ao Centro”, cuja primeira edição acontecerá em janeiro de 2026. Este evento anual será o momento alto de celebração da gastronomia regional e do talento dos seus protagonistas, com prémios para os 10 Melhores Restaurantes do Ano, Chef Revelação, Melhor Carta de Vinhos Regionais, Melhor Projeto de Valorização de Produtos Locais e Prémio Carreira.

A valorização faz-se também no terreno. Cada Comunidade Intermunicipal identificou um chef embaixador, que representa o melhor da sua sub-região. Estes oito chefs vão ter a seu cargo showcookings da Turismo Centro de Portugal em eventos nacionais e internacionais. O primeiro foi precisamente o que terminou este fim de semana, na feira “Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores”. Outras ações de ativação estão já calendarizadas, com o objetivo de colocar o Centro de Portugal no mapa dos destinos gastronómicos mais relevantes da Europa.

A Freguesia de Esmolfe, no Município de Penalva do Castelo esteve em festa, onde a Maçã Bravo de Esmolfe foi a rainha deste certame, onde largas centenas de caixas foram vendidas e escoou com grande facilidade.

Foram muitos os expositores que estiveram no Largo de Sto Ildefonso, mas alguns milhares de visitantes passaram o dia neste evento que é sem dúvida, um dos melhores do País na comercialização deste produto.

Também muita música e animação existiu, com a Banda de Penalva do Castelo, o Grupo da Casa do Povo de Esmolfe e o famoso Quim Barreiros ao longo da tarde de muito sol de outono.

Em suma, mais uma vez uma aposta ganha por parte do Município Penalvense e da Freguesia de Esmolfe.

Veja aqui alguns momentos: https://youtu.be/SzKFycjanQM

O Festival do Borrego Serra da Estrela DOP regressa nos próximos dias 25 a 26 de outubro, à freguesia da Carrapichana, para entronizar a excelência do Borrego Serra da Estrela DOP, produto endógeno singular, emblemático e estratégico, a par do queijo, intimamente ligado à rainha das pastagens serranas – a ovelha Serra da Estrela – verdadeiro motor do desenvolvimento socioeconómico local e identitário da região da Serra da Estrela.

Coorganizado pelo município de Celorico da Beira e a Estrelacoop, com a colaboração da Junta de Freguesia da Carrapichana e da Ancose, entre outras entidades, o evento é uma grande festa promotora da ruralidade celoricense, da cultura e das tradições e, sobretudo, de disseminação da riqueza gastronómica deste território, centrada no borrego e nas diferentes formas de o confecionar.

Neste contexto, durante este fim de semana, a freguesia da Carrapichana ganha nova vida, colorido e dinamismo, ostentando um ambiente festivo em que a alegria e a animação variada e permanente são a tónica dominante.

Para a materialização deste objetivo, muito contribui o vasto e recheado programa desenhado pela Organização, que alia o produto rei da festa (borrego), com tradição, cultura, artesanato e animação popular. Da programação destaque para os concertos: Sebastião Antunes E Quadrilha (25/10), Feiticeiros de Horos e Jorge Guerreiro (26/10).

Refira-se também os vários momentos de música tradicional portuguesa (concertinas), a Feira de Artesanato e Produtos Regionais tradicionais, os Jogos tradicionais, a “Caminhada Rota do Borrego”, e, sobretudo, as diferentes oportunidades que os visitantes vão dispor para degustar e deliciar-se com borrego no Espaço de Restauração e no “Taste On Fire”, confecionado com a arte, a criatividade e a mestria dos Chef´s Rui Cerveira, Paulo Cardoso, António Santos e da MasterChef Sandra, que tanto prestígio têm aportado ao Festival.

Por tudo isto, aceite o nosso convite e embarque numa viagem à descoberta dos autênticos sabores da serra, em especial, o do inigualável Borrego Serra da Estrela DOP.
Deixe-se tentar e delicie-se com a carne de borrego, de qualidades singulares como a tenrura, a maciez, o sabor, a cor e o cheiro, advindas da alimentação à base do leite materno.

A oportunidade para se deleitar com este tesouro da gastronomia serrana não se esgota durante o Festival. Pode também comprazer-se com Borrego Serra da Estrela DOP durante a Semana Gastronómica, que decorre de 26 de outubro a 02 de novembro, confecionado de diversas formas, que vão do tradicional assado e guisado ao sofisticado e inovador gourmet, nos restaurantes aderentes de toda a Região Demarcada de Produção de Queijo e Borrego Serra da Estrela.

O Festival do Borrego Serra da Estrela DOP, por si só, justifica uma visita à Capital do Queijo Serra da Estrela.

Mas, além da festa, terá à sua espera paisagens outonais deslumbrantes, património, cultura, tradição, desporto, animação e uma panóplia de produtos locais de eleição, protagonizada pelo Borrego Serra da Estrela DOP.

Uma das maiores ações promocionais está de volta ao Palácio do Gelo Shopping, em Viseu, que duas vezes por ano a coloca à disposição dos seus clientes e visitantes.
Trata-se da campanha promocional “Jantar+Cinema”, que tem como opção adicionar a
“Lavagem de Carro”. Por 11 euros por pessoa, é possível jantar e ver um filme em cartaz nos
Cinemas NOS e, por mais 8 euros, a campanha permite acesso a lavagem do automóvel.
Esta ação é promovida em parceria com 15 restaurantes e espaços de restauração: “Ali Baba
Kebab Haus”; “Quiosque o Meu Café-Auchan”; “Casa da Cevada”; “Cervejaria Antártida”; “Chef
China”; “Greens”; “H3”; “Jota Cake”; “Mc Donald’s”, “KFC”; “Pans”, “Portugália Balcão”;
“Quiosque Bouondi”; “Squisito – Ristorante Italiano” e “Subway”. A promoção disponibiliza
menus exclusivos que podem ser consultados nos espaços ou em www.palaciodogelo.pt .
A campanha em vigor é válida de domingo a quinta-feira, com exceção das vésperas de feriados,
a partir das 19 horas, estando os vouchers disponíveis para aquisição no Balcão de Informações,
situado no piso-2.
Até 30 de outubro enquanto jantam e veem um filme em cartaz nos Cinemas NOS, os clientes
podem solicitar, mediante marcação prévia, a lavagem do automóvel na ECO CAR WASH, espaço
especializado em limpeza ecológica, localizado no piso P0 do parque de estacionamento do
Palácio do Gelo Shopping.
Na aquisição desta promoção integrada não é obrigatória a realização da lavagem no mesmo
dia do jantar e do cinema, dispondo o cliente de uma semana após a compra do voucher para
usufruir do serviço.

A food truck da segunda edição do Bacalhau da Noruega On Tour continua o seu périplo pelo Norte de Portugal e vai estar em Trancoso, nos próximos dias 12 e 13 de agosto, onde estará a oferecer pratos de degustação em que o bacalhau é a estrela.

Esta iniciativa, promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), foi lançada em 2024 e o seu claro sucesso manteve a continuidade da ação criada com o objetivo aproximar ainda mais o Bacalhau da Noruega dos consumidores portugueses, mostrando que, para além das receitas tradicionais tão apreciadas, é possível saborear este produto de forma mais leve, moderna e adaptada aos dias quentes de verão celebrando, desta forma, a versatilidade do bacalhau.

A food truck do Bacalhau da Noruega On Tour marcará presença na Feira de São Bartolomeu onde os visitantes poderão provar gratuitamente pratos de degustação feitos com Bacalhau da Noruega como: mini pastéis de bacalhau, tostas com lascas de bacalhau, bacalhau à brás com pó de azeitona, salada de bacalhau desfiado, bacalhau confitado com pó de espinafres e bacalhau frito com chutney de manga e até perguntar à chefe como podem fazer estas receitas em suas casas.

Neste sábado,  dia 22 março, em Assembleia Distrital de Aderentes do Bloco de Esquerda Guarda foi aprovada a 1ª candidata às eleições Legislativas do dia 18 de maio: .

O nome foi aprovado em reunião de Mesa Nacional este domingo, dia 23 de março.

Beatriz Realinho, 24 anos, natural da Guarda. Atualmente encontra-se a escrever a tese de mestrado em Antropologia.
Estudou na Escola Secundária Afonso de Albuquerque, na Guarda, e em 2018 ingressou na licenciatura de Ciência Política na Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da UNL. Em 2022 concluiu a pós-graduação em Estudos sobre as Mulheres: as mulheres na sociedade e na cultura.
Ativista Feminista e LGBTQI+, dirigente nacional e local do Bloco de Esquerda.

Assim no terceiro dia da BTL , o Município de Fornos de Algodres convidou os presentes a uma viagem pelo melhor que o  Concelho tem a oferecer.
Desta forma,  Catarina Caetano e o Bruno Rebelo apresentaram o Visit Fornos e promoveram a venda de um fim-de-semana em Fornos de Algodres, com 30% de desconto e um conjunto de experiências que podem ser adquiridas, nomeadamente “Mãos à obra… de arte”, “Birdwatching”, “Sunset Picnic”, “Néctar dos Deuses”, “Vamos ao Fumeiro”, “Sabores da Serra” e Experiência com animais da Quinta Pedagógica Alma da Terra, entre outras.
Toda a informação em:

BTL 2025

Visite o Município de Fornos de Algodres no stand da CIMRBSE, no pavilhão 2 da BTL ainda neste domingo.

Fotos:DR

A Feira Queijo Serra da Estrela em Fornos de Algodres, decorre de 21  a 23 de março e este ano surge com uma novidade para dinamizar o comércio local, a Feira do Queijo apresenta uma novidade: o Fim de Semana do Borrego
Todos os restaurantes aderentes vão apresentar um prato especial de borrego, para celebrar os sabores autênticos da nossa região.
Haverá uma oferta especial para quem saborear um dos pratos de borrego nos restaurantes aderentes, recebe um prato temático exclusivo e gratuito.
Para levantar o prato, basta dirigir-se à secretaria da Feira do Queijo e apresentar a fatura da refeição.
Esta é uma oportunidade de apoiar o comércio local e levar para casa uma recordação única.